方宁大功率商用电磁灶和传统炉灶之对比优点
产品主要优点（与传统炉灶相比）
1、更节能（热效率高）
商用电磁灶的优势在它的热效率极高。作为“绿色厨房文化”的高科技产品，商用电磁灶的热效率能够达到95%，且起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，节省电能。
测试资料
时间：5-8 地点：和盛泰科技有限公司试验室 室温：21℃ 水温：18℃
灶具类别 单头液化器大锅灶 单头柴油大锅灶 单头电磁大锅灶
800大灶 900大灶 1000大灶
输入功率 风机550W 风机550W 25KW 30KW 35KW
耗能 电 0.2KW 0.2KW 6.8度 6.8度 6.8度
燃料 2.05公斤 2.15升
耗时 20分钟 20分钟 19分钟 17分钟 15分钟
耗费 12.30元 10.26元 6.80元 6.80元 6.80元
以上数据是将60公斤冷水用大锅灶加热至沸腾温升90度所测得。
说明：
☆ 液化石油气按每公斤8.27元；
☆ 柴油按每升5.15元；
☆ 电费按千瓦/小时=1元；
☆ 结论表明：商用电磁灶比液化石油气灶节能42%，比柴油灶节能30%。
2、更环保（卫生、清洁）
商用电磁灶在加热时，不释放任何物质，无火、无烟、无味，也不升高室温。使用环保电磁灶没有传统炉具诸多污染的问题，所以真正实现了清洁厨房，保护环境。由于工作时无火烤，尤其在夏天操作，清爽舒适。
3、更安全（无明火烹调好处多）
商用磁灶使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中既不会产生明火，且电磁灶本身亦不发热，遇到高温自动断电，弥补了烹调时常犯的疏忽，绝不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。
4、更多能（煎、炒、炸、煮、炖全能行）
商用电磁灶是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且最大限度地节约厨房空间，安装搬迁轻巧方便，又无辐射及漏电的危险。
5、更方便（操作简单外形秀丽）
操作方便：商用电磁灶只需几个按钮便可完成操作。台式小炒炉：体积小、灵巧、卫生，移动方便；立式灶一样只用接好电源就能工作；它能够适应各种场所；特别是禁火场所、空旷刮风场所（如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库等）因为它工作过程中不产生明火，且无高温、无废气。
6、更精确（温度控制准确）
电磁灶可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。
注：产品适用范围
家庭大型厂矿、铁路客车、轮船、企事业单位、机关、学校、宾馆酒店、食堂等行业广泛应用。
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