2015/7/15 14:29:42 来源: 深圳市天翔绿能电器有限公司
从卫生角度看,新宰的肉类中经常存有各种细菌,甚至可能有某些病毒,比如猪黄胆病毒就是藏在 骨骼血液和肌肉中的;而冰柜中冻肉的细菌都已排出或冻死了。
多数人因为认为冷冻肉没有营养,味道差而选择高价的新鲜猪肉,到底冻肉是否真的是这样?吃冻 肉的好处和坏处有哪些?广州冰柜小编给大家科普一下:
冰柜冻肉更卫生:从卫生角度看,新宰的肉类中经常存有各种细菌,甚至可能有某些病毒,比如猪 黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而冰柜冻肉中的细菌都已排出或冻死了。
冰柜冻肉更新鲜:生猪屠宰后最快2~3个小时就进入速冻过程,到家经过1个多小时的解冻处理,肉 在常温中的暴露时间只有大约四五个小时,而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来,在肉摊上摆卖,到 上市民的餐桌最快也要到中午11点多,肉 在常温和空气中暴露时间超过6个小时。
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