您好,欢迎来到商国互联!

收藏本站

商国互联

您当前的位置: 商国互联首页 >企业动态 > 正文

湖南哪里有专业培训肠粉?长沙肠粉技术培训?学肠粉地方

2016/5/3 13:50:31 来源: 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

湖南哪里有专业培训肠粉?长沙肠粉技术培训?学肠粉地方

红星鹏飞厨师学校联系人:唐娟,红星鹏飞厨师学校总部报名热线:13142082785 ,红星鹏飞厨师学校24小时微信在线咨13142082785,红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2646632742. 

肠粉是一种极具地域特色的米制品,同时又因为独特的外形被人叫做卷粉与猪肠粉。肠粉属于粤菜系,是将大米水磨成米浆,铺在洁净的布上放在锅中蒸熟,制作成 面皮然后加入肉、蛋或时令蔬菜包卷起来,然后在切成一段段淋上高汤就可食用了。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素以及维生素等营养物质,具有强身、益寿之功 效,是种老少皆宜的特色休闲小吃。本中心的培训的肠粉项目具有粉皮光薄透亮,口感鲜香爽滑等特点,在操作模式上也非常便利

 

20160428144352_98794.jpg

 

培训内容

1、米浆的磨制技术 2、米浆的配制技术 3、汤汁的熬制技术

4、蒸肠粉是技术及技巧 5、机器选购 6、材料选购

7、设备使用技巧 8、辣椒酱的制作 9、蒸米粉技术。

培训过程

1. 讲述的肠粉发展史及基础理论知识。

2. 肠粉的制作技术与技巧

3. 肠粉配菜的制作技术与技巧

4. 红油麻油的制作方法

5. 高汤的制作流程与方法

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

 

 

长沙红星鹏飞厨师学校教学方式:学校提供 所有操作食材,真材实料的教学模

商国互联供应商 品质首选

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

  • 联系人:唐老师(经理)
  • 联系人QQ:2646632742 点击这里给我发消息
  • 手机:13142082785
  • 电话:
  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
  • 公司所在地:湖南省长沙市