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湖南哪里有专业培训泉水香豆腐地方?学做香豆腐

2016/5/3 13:01:53 来源: 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

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"一臭一香”豆腐串
 
臭豆腐成了香豆腐,毛主席名言成就了香豆腐
“有了香豆腐,和臭豆腐拜拜!”已经成为长沙人家喻户晓得的一句名言。毛主席也许没有想到,他老人家吃臭豆腐时说过的一句话——“臭豆腐闻起来臭,吃起来香!”不仅成就了长沙臭豆腐在中国小吃中的名气,竟然还会在多年后成就长沙的另一个著名小吃——“长沙香豆腐”

长沙香豆腐--------武冈泉水豆腐
 
武冈泉水豆腐培训内容—
1.泉水香豆腐识别以及香豆腐保质方法
2.泉水香豆腐卤水制作配方传授
3.泉水卤豆腐切花及穿豆腐过程
4.辣椒酱和拌料的制作及方法 
5.传授香豆腐批发渠道 
6.摆摊(开店)设备的采购渠道



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泉水豆腐 

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