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纽约有一栋名为比克曼街 5 号（5 Beekman Street）的建筑，历史上人们也将其称为 Temple Court。

在纽约，很少有建筑能像它一样诱惑力十足。比克曼街 5 号始建于 1881 年到 1883 年期间，总共有九层，中央设计有一个维多利亚风格的中庭天井。在当时，这是一栋无与伦比的高层建筑。此后的数十年中，它发挥了各种各样的作用——先是剧院，再是律所，最后变身成一家出版公司。

1998 年，比克曼街 5 号以其独特的外形正式当选纽约的城市地标。但是在 2001 年，人们从比克曼街 5 号中搬出后将其彻底废弃。这样的状态一直延续了七年之久。2008 年，终于有人出手买下了比克曼街 5 号，人们对它的兴趣也开始渐渐恢复。多年以来，只有少数幸运儿才有机会进入比克曼街 5 号大饱眼福。

在这栋建筑里，著名时尚品牌 Maison Martin Margiela 和 Proenza Schouler 举办过宏大而浮夸的时尚活动。同时，它也是 Hendrick's Gin 举办“开启非凡航行”（Voyages into the Unusual）嘉年华的理想场所。即便承办了这么多大型活动，可是能进入比克曼街 5 号一探究竟的人始终是少数。

上周三夜间，改造后的 The Beekman Hotel 开始试营业，人们也有了走进这栋建筑的机会。而这一切都要感谢 GFI Developmen 和 Thompson Hotels。改建之后的 The Beekman Hotel 共有 287 间客房，旁边还建有一座 51 层的豪华公寓。

The Beekman Hotel 占据了原来建筑中的天井（人们用金字塔形天窗将天井封闭起来，并在其中增加了维多利亚式栏杆）。Gerner Kronick + Valcarcel Architects 是这个酒店改建项目的负责单位，他们力图保留老建筑中原始的威严和历史痕迹。实践证明，他们成功地实现了目标。

在马丁· 布鲁蒂尼斯基（Martin Brudnizki）的指导下，酒店的公共空间和客房内部都采用了统一的视觉设计风格。他的设计最大程度还原了历史元素，使得酒店的内部装潢看起来几乎不存在任何时空错乱引发的不协调之感。

布鲁蒂尼斯基表示：“这个建筑的确是历史悠久。面对这个项目时，我们要把自己当成肖像画家。我们需要留心建筑中原始的细节，并对其进行保护和重点突出。我们采用谨慎的复古式设计反映出了建筑背后漫长的岁月，使得设计风格与建筑历史形成了完美的共鸣。实际上，我们的设计思路非常简单：关注建筑细节，重视那些丰富多彩但却稍显颓废的纺织品和室内陈设。然后将这一切整合起来，写成一篇华美的乐章。最后用老建筑那不可思议的外形设计作为信封，封装起内部的全部美好。”

布鲁蒂尼斯基接着说：“这个项目中，客房的部分也令人感到兴奋。所有房间的尺寸和面积都非常合适，内部光线条件也很好。在一栋历史建筑中工作有很多好处，这就是其中之一。”另外，这位室内设计师也没有放弃使用现代风格的设计：“我们试过用不起眼但却十分迷人的方式将古典与现代融合在一起。比如，房间内的迷你吧实际上是一个装满酒水饮料的小推车：这个迷你吧包括了一张年代久远的桌子、一个厚实且印有花纹图案的桌布和一个装满酒水饮料的银质托盘。这样的组合打造出一种舒适而令人愉悦的入住体验。然而掀开桌布后，你会发现隐藏在后面的小冰箱。冰箱里储存有更多酒水饮料。”

除了酒店客房和住宅公寓之外，The Beekman Hotel 还内置了两个餐厅。两家餐厅的主厨都是詹姆斯·比尔德奖（James Beard award）的获得者。作为著名餐厅管理者汤姆·科利基奥（Tom Colicchio）的最新产业，Fowler and Wells 餐厅将会为客人提供标志性的美式烹调，力图让客人有一种重新回到一百年前纽约的感觉。科利基奥还负责管理 The Bar Room 和客房服务。The Bar Room 是一个精致的鸡尾酒餐厅，坐落于绝妙的天井之下。另一家餐厅名为 Augustine，是一家法式餐厅。该餐厅的管理者为基思·麦克纳利（Keith McNally），主厨为谢恩·麦克布莱德（Shane McBride）和丹尼尔·帕瑞拉（Daniel Parilla）。他们三个也是纽约市著名餐厅 Cherche Midi 的团队成员。

Fowler and Wells、 The Bar Room 和 Augustine 将会在酒店正式开张时对外营业。现在，你可以在他们的网站预订客房。The Beekman Hotel 将在八月份正式开业，入住一晚的起始价格为 389 美元。

房间照片版权 The Beekman Hotel 其余照片版权 BFA，nymag.com

翻译 糖醋冰红茶