电子组装厂家讲述关于烤箱
家用烤箱宜选购容量25~28L的，层数4~5层，可调节上下火温度及时间的烤箱。
电子组装厂讲述使用烤箱的注意事项：
1.烤箱温度：烤箱的温度不能统一而论的，即使是同一型号的烤箱都会有些偏差。所以在烘焙过程中要根据自己的烤箱温度进行调节。
2.烤箱预热：烤箱达到设定的温度需要一定的时间，为了防止食物受热不均、影响品质，在烘焙前、烧烤前要把烤箱预热一段时间（一般是8~10分钟）让烤箱达到预设的温度。及看到发热管由红色转为黑色，表明烤箱预热完成，然后再将材料放入烤箱按照设定的时间烤制。
3.烤箱容量：东莞电子组装厂家觉得最好选择容量大一些的烤箱，以25~28L为宜。因为烤箱的原理就是利用加热管散发出来的热量来加热食品，越靠近加热管温度越高，如果烤箱体积较小，可选择的空间就小，容易出现加热不均的情形。
烤箱位置的选择：烘焙薄型的饼干或蛋糕、面包，可以将烤盘放在上层，因为薄7684点心放在中层，容易造成底部先被烤焦，而表面仍未烤熟或上色。烤普通厚度的大蛋糕、小蛋糕、面包等通常放在中层。让上下火都能均匀的烤遍。烤容器较深的土司，就要放在下层，以防止发胀的面包太接近上火，表面会被烤焦。
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