何谓可分解塑料，是指塑料材质之高分子化学结构，可经由某些机制在暴露的环境中分解。分解过程中，塑料之理化特性逐渐软弱而变脆，并且分裂成碎片，在经由水解、溶解或微生物分解成简单分子而消失。可分解塑料之分解速率常因暴露环境不同而累，依技术原理可归纳成四大类。包括生物分解、光分解、水解、溶解等，目前以前项生物分解技术为主。日本旭化成AG213
可生物分解性塑料其原料包括蛋白质、脂肪、淀粉、乳酸等，其中蛋白质及脂肪易发生聚合的难题，乳酸的分解力高，但成本过高级无法大量生产，所以大多数的研发者都把重心放在淀粉上，生物可分解性主要是籍由细菌、真菌、藻类、放线菌所分泌的酵素将物质分解利用甲壳质酶而产生自然分解，其分解要素不外细菌、温度、湿度三者相互影响，及淀粉的多少。若无机物添加率超过百分之六十，将严重影响分解效果，甚至完全无法分解。日本旭化成AG511
制造生物分解有二种方法：第一种是在不分解的塑料材质中增添可生物分解物质，第二种是制造本身容易遭受酵素分解的高分子。本产品是在聚乙烯等不分解的合成高分子添加一种可分解的天然高分子如淀粉，通常此方式还需添加催化剂（accelerators）以加速分解。分解机制有二，首先淀粉颗粒被微生物分解消耗，使高分子基质的组织变成多孔性，导致塑料制品物性弱化和表面积增加。另一分家机制是脂肪或脂肪酸自氧化剂与土壤或水中的金属类接触而反应，产生了过氧化物。高分子链受到过氧化物的攻击而断裂，此一分解机制的效率与塑料的表面积成正比。因此，两种分解机制乃是相辅相成，相得益彰，高分子链的断裂不仅弱化了物理特性，并且将高分子裁剪成小分子，而终被微生物分解最终产物、水和二氧化碳。日本旭化成EV80
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