西乡县地处陕西省南部山区，北依秦岭，南屏巴山，位于东经107°15′~108°15′，北纬32°32′~33°14′，所处位置纬度高，海拔高，云雾机率高，气候温和，雨量充沛，是我国北方茶区中最优良的茶叶适生地，富含锌硒，所产茶叶具有香高、味浓、形美、耐冲泡的优异品质，自古都是贡茶。被国家列为名优绿茶生产基地县。1994年西乡茶叶通过国家绿色食品认证；1997年被中国食品协会授予“中国著名茶乡”；1999年国家林业部授予西乡“中国著名经济林（茶叶）之乡”；2005年西乡县政府被国家授予“中国茶产业发展政府贡献奖”。

西乡茶叶种植历史悠久，始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清，自古就是茶马互市的重要供茶地。自上世纪末以来，西乡县委、县政府把发展茶叶作为兴县富民的重点主导产业来抓，全力建设全国茶业经济强县，使茶产业得到了快速发展。截止2009年，全县茶园面积稳定在22.4万余亩，其中投产园面积13.1万亩，茶叶总产量4963.2吨（主要以春茶为主，夏茶只在个别乡镇少量生产，秋茶原料几乎没有得到利用），实现总产值按现价计算5.4亿元(按不变价计2.7亿元)。茶叶产值占种植业产值的43.3%，占农业总产值30.2%，对全县GDP贡献率为15.5%。全县茶叶产业规模、产量、产值均居陕西省产茶县之首，成为全省乃至西北地区规模最大名优绿茶生产基地县。

一、茶叶产业主要特点

1、基地建设初步实现规模化。经过多年的发展，全县茶园面积稳定达到22.4万亩，全县23个乡镇，有22个乡镇产茶，其中万亩以上的产茶乡镇10个，种茶农户达5万余户，从事茶业生产人员约15万人。

2、茶叶加工不断走向精细化。县内已有14家茶叶加工企业取得ISO9000国际质量体系认证，8万亩茶园通过无公害食品基地和产品认证，11户企业取得绿色食品认证及有机茶加工和产品认证，生产的绿茶系列产品独树一帜。

3、产品营销逐步实现市场化。我县主要针对外贸销售、办公接待、劳保福利、家庭饮用、礼品馈赠等消费需求进行茶叶生产开发，产品先后出口俄罗斯、新加坡、美国、日本、香港、澳门、台湾等国家和地区；畅销北京、上海、福建、广州、武汉、成都、重庆、西安、汉中等地。

4、产业综合拉动效应呈现多元化。我县茶叶产业已成为县域经济发展中最能带动一、二、三产业良性互动的优势产业。同时，拉动二、三产业增收过亿元，茶农户均增收3875元，人均增收千元以上，每年还解决农村剩余劳动力就业3.6万人，直接增加劳务收入1.18亿元。

二、推进茶叶产业主要做法

1、明确发展目标，扎实推进基地规模发展。1998年以来，西乡县历届县委政府都把茶业作为振兴县域经济，带动农民增收的支柱型产业来发展，明确提出了建设茶业经济强县奋斗目标，扭住茶业发展不放松，并把茶叶基地建设纳入各乡镇的主要工作业绩进行考核，极大地激发了各乡镇发展茶业的积极性和主动性，加快了茶业发展步伐。

2、壮大龙头企业，推进产业化经营。帮助龙头企业解决好水、电、路、讯等方面的实际问题，并从企业登记注册、税收、商标注册和条码核发、土地使用、产品标准制定、项目申报、基地认定、产品质量安全认证、资金贷款等各方面，落实优惠政策，促使企业进一步壮大规模，扩大生产。同时，进一步加强招商引资，先后吸纳外资4000余万元，发展建成茶叶重点企业18家，其中省级龙头企业4家，市级龙头企业8家，初制加工厂265个，形成了“公司+基地+农户”的发展模式。

3、打造茶叶品牌，进一步拓展市场。加大开发地方名茶力度，提高质量，提升品牌。成功开发研制的“午子仙毫”名茶，多次获得“全国名茶”、“陕西省优质产品”、“国家绿色食品”等荣誉称号和部优、省优大奖20余项，被誉为“茶中皇后”。

4、重视科技支撑，不断增强发展后劲。进一步创新机制，加大投入，不断充实扩大茶叶科技队伍，先后组织推广实用技术与科研开发项目40余项，建立茶业中等专业学校1所，茶叶研究所3所，茶叶技术服务中心站5个。推动茶叶企业积极进行新技术、新品种、新工艺、新设备引进、推广和研发。

5、挖掘文化内涵，努力打造“中国最美丽的茶乡”。成功举办了九届茶叶节、陕西省首届秦巴赛茶大会、汉中市四届赛茶大会和全国茶艺研讨会、陕西茶业研讨会等重要茶事活动，开展以茶为主题，丰富多彩的诗歌、茶艺等文化活动，营造出讲茶话、跳茶舞、赏茶艺、品茶香、写茶文、游茶园的浓厚社会氛围。

6、积极参加大型茶事活动，提升茶业形象和声誉。2009年先后组团参加第三届中国（西安）茶业文化博览会暨第二届西部地区春茶订货交易会，荣获仙毫茶金奖4个、银奖2个、炒青绿茶获金奖6个；在第六届中国（北京）国际茶业博览会上获得仙毫茶金奖3个、优质奖1个。另外，东裕公司、鹏翔公司、绿苑飞凤公司茶艺表演队还分别在国际茶艺表演大赛中荣获优秀表演奖、最佳服饰奖、最佳气质奖；在第六届中国杨凌农业高科技成果博览会上荣获“后稷特别奖”3个；在首届陕西省“茶王争霸斗茶赛”上，县茶叶公司的“飞凤岭”牌汉中仙毫荣获“陕西茶王”称号。充分展示了我县茶业特色产业的强劲势头和辉煌成果。

三、茶叶产业今后发展思路

按照西乡县建设茶业经济强县产业发展“三步走”的战略，到2012年，通过换种改植，扩大良种园面积，巩固建成22万亩高标准生态良种茶园基地，使投产茶园达到15万亩，年产茶叶5000吨，实现产值5亿元；到2020年，20万亩茶园全部进入盛产期，亩产100公斤以上，年产茶叶2万吨，80%的茶叶进入精深加工，在第一产业实现产值10亿元，在第二产业实现产值20亿元，在第三产业实现产值10亿元，茶产业总产值突破40亿元，实现茶叶税收过亿元，创造就业岗位3.9万个，季节性用工达20.9万人，全县六成以上的人从事茶产业，全面实现“茶业强县”目标。