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葡萄酒加盟商怎么开发餐饮渠道

2016/1/5 15:43:47 来源: 乔力雅企业管理(上海)有限公司

进口红酒加盟代理行业虽然竞争大,但目前成功开发餐饮渠道的红酒代理商却不是很多,其实餐饮渠道也是红酒销售的的主要渠道之一,只要你制定了切实有效的开发攻略,那你在进口红酒行业中将会如鱼得水。


法国红酒加盟代理


红酒加盟商在餐饮市场有一定占有率之后,还要以适当的频率做一些促销活动,比如红酒配菜搭配有一定的优惠、喝进口红酒赠送精美礼品、喝进口红酒可以享受砸金蛋活动、限时限量、限桌赠送等等活动,在做活动的时候一定要宣传自己的品牌、红酒文化以及红酒保健功能等等。

除了做促销活动外,客情关系的维护也很重要,比如:对店内的经理、领班以及各岗位员工在客情化的同时给予促销奖励,建立良好的客情关系,把终端店内与消费者接触的和有决定权的人都发展成隐形促销员。

而且餐饮店内消费进口红酒的常客也是重点对象,利用店内的经理、主管或者其他员工的客情关系,搜集他们的信息,并针对这些消费人群举行店外活动,比如:举行主题性的品酒会,发布进口红酒品鉴会,赠送一些精美礼品,或者赠送酒品都可以。转移消费方式,慢慢发展成为忠实客户。

餐饮店终端消费进口红酒氛围打造。无论是在产品陈列、店外长期醒目广告、易拉宝、橱窗贴、吧台帷幔、墙体红酒饮用文化广告、点菜栏、楼道地标、包厢吸塑画等争取最大的空间及最多的地方进行对进口红酒及文化传播的营造饮用红酒氛围,提高进口红酒的销量。

免费赠送进口红酒。有目的开展规模、集中、限时等赠送进口红酒活动,同时传播红酒文化,让更多的消费者能同时品到及学会饮用红酒,特意制造具有传播性的话题引起消费者注意和关注。比如,高菲酒业原装进口红酒在元旦节七天内,但凡在餐饮店终端用餐消费到高菲红酒的,一律免费,这样不仅能成为此区爆炸式的新闻性事件,而且被广大消费者相互传播扩散,元旦节假日过后,高菲红酒必然会快速快速提高知名度,销售得非常火爆。又比如说,在某某餐饮街,有十多家餐饮店终端,在同一天晚上搞免费赠饮活动,持续一个星期,紧跟其后再搞喝进口红酒抽奖活动五天,同时开展买进口红酒赠送菜品的活动,连续一个月,不间断的开展下去,这个餐饮街的高菲红酒饮用氛围基本就可以被打造成功。

只要你肯努力想办法,成功打造餐饮进口红酒销售渠道就不再是个难题,不过餐饮渠道的开发还要与餐饮店做好配合,只要找对方法,努力做好每一处细节,定会成功打开餐饮渠道。高菲酒业一直专注于高品质原装原瓶进口葡萄酒的经营与销售,公司拥有强大的仓储物流配送中心和专业的销售精英团队,我们始终秉着"追求卓越,诚信共赢"的经营理念和服务宗旨,以质取胜,以顾客为中心,以市场为导向,致力于打造中国最有品牌影响力的进口红酒连锁运营商.

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