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葡萄酒代理如何突破高端葡萄酒市场

2016/3/8 12:57:25 来源: 乔力雅企业管理(上海)有限公司

红酒作为一种个性化、消费导向性商品,消费者进行选购的最直接依据就是产品的品质,即消费者的饮用感受。就红酒中的高端红酒而言,如何根据高端红酒品牌的市场特点,有针对性地制定营销战略和策略,如何科学理性地耕耘高端红酒品牌这块极富潜力的市场,成为每一位红酒加盟代理商必须思考的一个课题。

定准目标消费群,注重概念推广

我们不再卖酒,而是帮助消费者买酒。这样一句优雅的话语,一语道破了红酒的营销之道。进口红酒给人们带来的情感愉悦和感受是即刻可以达到的。一般来讲,喜欢喝红酒的人会在几十年里重复消费并越喝越高档,而普通消费者对红酒的选择则具有比较大的随意性。因此,对红酒营销来说,找准定位,开发出能够迎合消费者需要的产品,是非常重要的。在这里,有两大问题需要给予高度重视:一是对产品本身要有一个比较准确的定位,比如在产品品质、文化、特性等方面都要清晰明确;二是对目标消费群体也要进行准确定位。对于高端红酒品牌厂商而言,消费潜力大的高端消费群体由于素质比较高、消费意识超前、比较容易接受高端红酒加盟品牌产品,因此是天然目标群体。经销商要根据高端红酒品牌产品的特性深入研究,以提高目标消费群定位的准确性。

 

营销由点到面,循序渐进铺开

针对目前红酒行业发展的现状,高端红酒不能急于短期内遍地开花,以及祈望能够迅速取得高销量。高端红酒品牌是红酒中的高端产品,产品价格比较高,从消费者本身对新事物的接受程度考虑,都将决定目前高端红酒品牌产品的市场只能定位在经济、文化和意识都比较好的一二级市场,三四级市场的开发还有待时日。进口红酒加盟商们所能做的,就是争取首先站稳一级市场,然后逐步向二三级市场渗透;先占领高端消费群体,然后逐步影响中低端消费群体;争取营销一批高端红酒品牌产品就留下一个营销点,通过高端红酒品牌用户的自然口碑传播,逐步影响、渗透到更大范围。

 

突出个性策略,注重品牌营销

风格迥异,个性突出是红酒最显著的特点,社会为高收入群体提供的个性化消费品种出现脱节,以及消费环境不尽如人意等因素,是影响他们消费的重要因素。因此,红酒加盟店如果能够在推出高档、个性化红酒的同时,进而提供优质、人性化的服务,绝对能在高端市场有大的作为。国内高端红酒品牌处于不温不火的状态,虽然现在张裕、长城、新天、龙徽、云南红都在走中高端红酒之路,但和世界顶级红酒品牌相比还是有着相当大的差距,这不仅关系到品牌文化的建设,也是在考验高端红酒企业的营销能力。

 

切入商务营销,渗透政务宴会

高生活品位以及时尚稳重的政务、商务人士,一方面作为高端红酒的重度消费群体,另一方面还兼具“意见领袖”的特征,高端红酒通过赞助或者冠名商务、政务宴会的营销手法,既可以通过事件本身来聚集眼球,又可以影响并培育出自己品牌的“意见领袖”,最终在市场上实现最大化品牌影响力。通过适时切入这些商务、政务活动,通过营销渗透,不仅可以提升高端品牌红酒的销量,更可进一步提升其品牌影响力和影响范围,以形成消费风向标作用。在此方面的投入和努力,通过赞助、冠名、合作、协办等方式取得一定效果,是有成功之路可寻的。如2005年在上海国际会议中心举行的国际顶级私人物品展上,除顶级跑车、豪华游艇、全球限量版珠宝等世界顶级奢侈品外,长城红酒旗下的“华夏葡园b区干红”作为展会惟一“中国礼物”,被隆重赠送给这些国际奢华品的企业名流。同年,在北京人民大会堂举行的“世界城市和地方政府联合组织(uclg)大会暨世界市长论坛”上,张裕成为宴会惟一指定红酒。“王朝”酒被指定为国宴用酒,并且供应231个我国驻外使、领馆。而在北京世界500强财富论坛、上海apec会议论坛上,“龙徽”红酒则都被选为唯一指定用酒或宴会特别用酒。

 

培育红酒品味,完善红酒文化

“葡萄美酒夜光杯”,说起红酒,似乎总与美、与文化脱不了干系。虽说在中国仍有很多人以喝啤酒的方式畅饮红酒,但随着一批中产阶层的成长,以推崇享受、崇尚文化为主要表现的红酒文化和消费浪潮正慢慢渗透到中国。随之而来并逐渐进入人们视野的,是一种富有争议的“前店后窖”或“上店下窖”的葡萄酒销售模式。随着红酒文化的普及和提升,高端红酒要尽全力将自己打造成一个有文化内涵和深厚底蕴的品牌,而非仅仅是一种高价酒。对于国内高端红酒品牌来说,文化营销所要围绕的中心,将是红酒消费文化的推广和品牌文化的传播。实际上,在广告宣传、事件营销、包装设计、产区营销、工业旅游和渠道培训等方面,国内红酒品牌还是有不少可圈可点之处,在此不再一一列举。

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