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长沙火锅培训哪家好？湖南火锅技术加盟

长沙火锅培训哪家好？湖南火锅技术加盟

火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，如今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各有区别，各取所需，老少咸宜，是冬季之佳品。

项目名称：重庆火锅
培训时间：学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止

培训内容：麻辣鱼火锅、香辣火锅、蔬菜火锅、清汤火锅、秘制骨汤火锅、麻辣火锅、酸汤鱼火锅、咸鲜味火锅、套餐火锅等10多种火锅技术

培训课程：
1、火锅设备及用具的购置与配备；
2、火锅食材的选购及初加工；
3、火锅调料的采购及使用；
4、火锅汤料的调制与运用；
5、火锅底料的熬配要领；
6、火锅系列味碟的配料及调制；
7、火锅加工的工艺流程及实操步骤；
8、火锅店原料及调味料的货源渠道；

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