长沙哪里可以学煲仔饭,长沙煲仔饭技术培训
2015/10/12 10:16:11
来源:
长沙曾食坊食品研发有限公司
长沙哪里可以学煲仔饭,长沙煲仔饭技术培训
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长沙食为天)提供煲仔饭技术学习 费用:1280元,随到随学、学会为止
煲仔饭具体培训内容:
(一)米的选择与处理
1、米的选用
2、米的前期处理
3、米和水的比例
4、注意事项
(二)肉材腌制和青菜的处理
1、肉材的选择
2、肉材的前期处理
3、常见的肉材腌制介绍
(1)腊味类:腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等
(2)家畜肉类:猪、牛、羊肉等
(3)家禽肉类:鸡、鸭、鹅肉等
(4)水产肉类:淡水鱼、海产鱼
(三)煲仔饭火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夹生和糊锅);
(四)煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术;
(五)煲仔饭青菜的处理方法;
(六)煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
欢迎您前来咨询、参观、学习。
公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。