2016/1/26 15:12:14 来源: 长沙曾食坊食品研发有限公司
哪里有学铁板鱿鱼的地方?铁板鱿鱼培训
正宗铁板鱿鱼酱的做法培训
本套技术资料主要包括:
鱿鱼的选制和穿制
鱿鱼腌制
鱿鱼的烤制
鱿鱼铁板烧烤酱的调制(此技术是关键)
铁板鱿鱼是用铁板煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱,香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。许多人都是双手各拿一大把鱿鱼,伸长脖子大口大口地咬,虽然吃相不甚雅观,但是烤鱿鱼确实非常可口。这种味道神奇鲜香,独具一格的异国风味,所到之处家家生意火爆,率先推出必将在当地引发美食狂潮。
教学流程:
1、原料市场采购技巧
2、鱿鱼的前期处理
3、秘制鱿鱼飘香酱的方法与技巧,烤制鱿鱼各种调料的搭配方法。
4、鱿鱼的腌制方法与腌制时间的把握。
5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
6、后期电话辅导,开店疑难问题解决
湖南曾食坊专业从事餐饮小吃技术培训,眼见为实,满意再学
联系人:吴经理 (电话提前预约两个人学可免除一人学费)
手机(微信)号:186-73156218 (价格合理)
24小时在线 Q Q:3110168801 (欢迎咨询)
地址:湖南长沙市雨花区红星农民新村(湖南女子大学对面)
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