益阳哪里能学卤菜技术
培训内容：
畜肉类 卤方块肉五香蹄花卤猪头肉卤猪口条卤猪肠
卤猪耳卤猪肚卤猪心卤猪尾卤猪排卤蹄髈卤牛肉卤牛肚卤牛心
卤牛筋等。 禽肉类 虎皮鸡蛋五香鸡蛋虎皮鸡爪五香鸡爪卤鸡腿
卤鸡翅卤翅中卤翅尖卤鸡肝卤鸡肫等。 豆制品等 五香面筋香卤干子
卤水素鸡五香腐竹香卤千张卤海带卤花生卤莲藕等
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食为天凉拌菜项目介绍：
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麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜凉拌豆干、
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