江西哪里可以学做酸辣粉？
湖南食为天专业从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学
联系人：吴经理 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
手机（微信）号：186-73156218 （价格合理）
24小时在线 Q Q：3110168801 （欢迎咨询）
地址：湖南长沙市雨花区红星农民新村（湖南女子大学对面）
长沙食为天重庆酸辣粉培训内容
培训内容
骨汤酸辣粉，红油酸辣粉，芽菜肉丝酸辣粉，荷包蛋酸辣粉，肥牛酸辣粉，肥肠酸辣粉，羊肉酸辣粉等
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2. 参观酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6. 调味配料、鲜酸汁的制作。
7.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般1-3天左右，视个人情况而定。
898995850
