2016/1/20 17:09:00 来源： 长沙曾食坊食品研发有限公司
湖南哪里有烤猪蹄技术学，烤猪蹄培训
烤猪蹄
烤猪脚味道；五香猪脚。麻辣猪脚，孜然猪脚
烤猪蹄的培训内容
一：猪脚的选择和处理；
二：各种名贵中药的认识和初加工；
三：秘制香汤的制作，调香，调味，调色的技巧；
四：猪脚的卤制技术；
五：烤炉的认识和使用；
六：烤猪蹄的专用秘制红油的制作；
七：烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法；
八：各种味型的制作；
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间
1：自由安排学习时间，随到随学；
2：学习时间一般为三到四天左右；
3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止
如果您对食为天的餐饮小吃培训感兴趣，欢迎通过以下方式咨询联系。
联系人：吴经理 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
全国咨询热线：186 7315 6218，-----Q Q客服：3110168801
培训地址：湖南省长沙市雨花区红星农民新村57栋1楼2楼3楼（女子大学正对面）
898995850
