哪里有学火锅的地方,长沙自助火锅技术培训
湖南食为天专业从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学
联系人：吴经理 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
手机（微信）号：186 7315 6218 （价格合理）
24小时在线 Q Q：3110168801 （欢迎咨询）
地址：湖南长沙市雨花区红星农民新村（湖南女子大学对面）
各行各业的不断发展，餐饮行业这一朝阳的好行业在市场上一直立于不败之地，成就了众多拥有创业梦想的投资创业者的财富梦想。想要成功创业的您投资这一行业，选择一个市场上实力大品牌——火锅，让您轻松走向成功创业。
长沙食为天火锅培训内容：
1、讲述火锅香料的特点及其重要作用。
2、火锅原材料的鉴定方法和选购。
3、原材料的加工制作处理方法。
4、糍粑海椒的制作，火锅豆瓣及香料的加工。
5、高汤的熬制技术。
6、火锅麻辣鲜香香味的特殊炒制，新油的制作。
7、火锅底料炒制方法和炒制的注意事项。
8、火锅洗油、拉油、炼红油技术。
9、海带，海白菜等产品如何退盐。
10、土豆，藕片等易氧化产品泡水。
11、部分菜品的码味及保存；排骨码制，兔丁码制 。
12、菜品制作：滑牛肉，嫩牛肉，麻辣牛肉，山椒牛肉等。
13、学习菜品的刀工、刀法、保存。
14、成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺。
15、干货的特殊发制方法。
16、根据不同地区如何调整火锅的味型；兑制红锅、鸳鸯火锅等。
17、火锅蘸碟的制作工艺。
18、火锅原材料的保管方法。
19、菜品的装盘。
20、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
套餐：学五个火锅1280元
胖鱼头火锅 清鳝火锅 海鲜火锅 特色排骨火锅
酸菜鱼火锅 药膳火锅 八仙火锅 带皮狗肉火锅
炭火羊肉锅 焖锅排骨 四味火锅 黄花鱼片火锅
麻辣鱼火锅 菌类火锅 焖锅鸡块 八仙驴肉火锅
泡菜鸡火锅 鳝鱼火锅 鲫鱼火锅 传统毛肚火锅
魔芋鸭火锅 肥牛火锅 焖锅排骨 四川肥肠火锅
啤酒鸭火锅 家常火锅 甲鱼火锅 香辣焖锅鲤鱼
朝鲜狗肉火锅 泥鳅火锅 铁锅鱼 牛肉丸子火锅
重庆火锅的培训内容
火锅香料的识别和配方；火锅糍粑辣椒的制作方法 ；火锅底料的炒制方法；火锅红油的提炼方法 ；味型的调配方法；老油的回油方法；老油的炼油方法 ；火锅老油的翻油方法 ；老油的洗油方法；老油的焖火锅特色菜品的制作技术和后期保管方法。
所谓一技在手，终身收益，想学到好的技术，还是要到专业的培训学校，我们长沙食为天做为老牌的培训机构，成立了七年间，培训了成千成万的学员，使万千家庭走上了致富之路，学技术，找长沙食为天，包教包会，学会为止，现在还有优惠活动，提前电话预约我一份学费可以两人一起学
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