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湖南常德酱板鸭技术培训,哪里可以学酱板鸭

2016/1/12 17:12:38 来源: 长沙曾食坊食品研发有限公司

湖南食为天专业从事餐饮小吃技术培训,眼见为实,满意再学

  联系人:吴经理  (电话提前预约两个人学可免除一人学费)

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  地址:湖南长沙市雨花区红星农民新村(湖南女子大学对面)


只要是湖南人都喜欢吃辣的,只要是湖南人都知道酱板鸭是什么,而知道了酱板鸭就知道了另一种美食。酱板鸭的好搭档鸭霸王。酱板鸭是湖南一绝小吃,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。


培训内容
酱板鸭系列:

酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。

培训要点
分别介绍其原材料的选购,
使用设备及用具的配置,
加工原料的处理工艺,
中药材的放量配制,
口味的把握与调整,
各种卤汤的调制配方,
香辛料的认识及使用方法,
整个制作工艺流程及注意事项。

酱板鸭培训费用:酱板鸭单独学习是1580元,鸭霸王单独学习是1580元。鸭霸王+酱板鸭一起学习现在只要2000元,另外现在还有优惠活动,提前预约,一个人的学费可以两个人一起学习,机会不等人,时间如流水,大家诚心想学到好技术的可以先来我们公司了解一下,长沙食为天欢迎您前来考察学习。
湖南常德酱板鸭技术培训,哪里可以学酱板鸭的地方
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长沙曾食坊食品研发有限公司

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