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烤羊腿桌厂家教您怎样烤羊腿

2015/10/26 17:28:39 来源: 博兴县诚凯厨房设备厂

我们是专业的烤羊腿桌厂家,生产的烤羊腿桌质量好,价格优,是烤羊腿必不可少的工具,下面我们来教大家学习一下烤羊腿:

1.将羊腿冲洗干净,用铁钎子均匀地遍戳小孔,置容器里,加精盐、花椒水腌4~6 小时。

2.烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤,再放入腌过的羊腿,在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180~200℃左右,将烤盘推进烤箱内,每小时翻动一次,约3~4 小时,汤汁烤干,羊腿烂熟,取出装盘,以香菜点缀即成。
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