2015/9/10 9:03:36 来源： 深圳市欧铠机器人有限公司
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未来的服务业，机器人是主角，人是配角
聘请机器人服务员并非制造噱头，而是餐厅解决人工成本过高问题的对策。
相对于聘请一般服务员的人工成本，利用机器人代替部分人工作业十分划算，“机器人平常不需要特别的维护，充电仅需1-2元，而寿命有10年。”相当于老板每年最多花六七千，就雇佣到一个全年无休的“称职员工”。
此外，机器人服务员效率颇高。以传菜机器人为例，一次可以运送多盘菜。在餐厅当了一年多服务员的覃女士承认，这是人工所不能及的，“有了它，服务员就不必来来回回走上好几趟了。”
人力成本过高早已成为服务业的一大难题，餐饮行业招工难更是普遍现象。而引进6名机器人服务员，将能为他节省至少一半以上的人力成本。
机器人主题餐厅最近吸引了不少慕名而来的食客。为了提供更好的体验，餐厅目前正筹划引进更多的机器人，甚至包括点菜机器人。
目前，全国各地已有多家餐厅、酒店引进了机器人服务员。针对机器人缺少人类的灵活性、创新性，无法应对复杂工作环境的质疑，杜文坦言，要提供更好的服务，不可能完全依赖机器人。但他同时也表示，机器人更多地代替人工是必然的趋势，“未来的服务业，机器人是主角，人是配角。”
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