长沙香道培训——东方熏香审美情趣之史话（四）
品香文化的发扬者，一开始是贵族、僧侣，之后变成文人。宋朝文人的生活里处处是香：读书打坐，赏花酌月，煮茶宴客，枕边帐中，念经参禅，无不焚一炉香为伴。除此他们很喜欢收集好香，还自制香方、彼此相赠，最后作诗酬答，留下为数不少的香诗。
香书著作在宋代犹如雨后春笋般繁盛起来，包括沈立《沈氏香谱》、洪刍《洪氏香谱》、陈敬《陈氏香谱》等，两宋《香谱》著作多达十几家。此外品香名家如丁谓作《天香传》、叶廷圭作《南番香录》、颜博文作《香史》、范成大作《桂海虞衡志》等等，有很多独创性的见解。至于明末周嘉胄撰写《香乘》二十八卷，则是一本集大成的香学专著。
明代以后，品香文化与理学、佛学相结合之后，逐渐演变出“坐香”、“课香”等香席活动。明文人士大夫以及僧道中人，争相在家中修筑静室闻香，“坐香”以习静，“课香”以勘验学问、探究心性。有人认为“炉、瓶、盒”三件一式的香事器具以及“香席”的规则，也在明代确立下来，一直盛行到清代。
“有明中叶，天下承平，士大夫以儒雅相尚，若评书、品画、沦茗、焚香、弹琴、选石等事，无一不精。”（文震亨《长物志·跋》）。晚明文人标榜“闲雅”与俗相对，焚香为其基本配备。
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