凤山优级品亚硝酸钠
产品名称：亚硝酸钠
外文名Sodium nitrite
主要用途
化学式NaNO?
分子量68.995
CAS登录号7632-00-0
EINECS登录号231-555-9
熔点271 ℃
沸 点320 ℃(分解)
水溶性82 g/100 mL (20 °C)
密度2.17 g/cm3
外 观白色或淡黄色结晶
防腐剂： 能有效抑制肉毒杆菌等致病微生物的生长，防止食物腐败变质，大大延长肉制品的保质期。
护色剂： 与肉类中的肌红蛋白反应，生成亚硝基肌红蛋白，使熟肉制品（如火腿、香肠、培根）呈现诱人的粉红色，改善卖相。
增强风味： 能赋予肉制品一种特殊的风味。
在这些食品的配料表中，你通常会看到它的名字“亚硝酸钠”或其E编码 E250。
工业用途
金属表面处理： 在电镀和金属热处理中用作缓蚀剂和钝化剂。
橡胶工业： 用作橡胶的发泡剂。
染料生产： 作为生产多种染料的中间体。
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