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烟酰胺厂商现货 烟酰胺CAS号:98-92-0 烟酰胺C分子式:C6H6N2O 烟酰胺C颜色和性质:烟酰胺为白色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦。烟酰胺在水或乙*中易溶,在甘油中溶解;在乙*中几乎不溶;在碳酸钠试液或氢氧*钠试液中易溶。 与烟酸相同。水溶性较烟酸好,但易与维生素C生成复合物而结块。用量30-80mg/kg。 烟酸和烟酰胺无毒,在自然介多含于动物肝脏、肾脏、酵母和米糖中。 食品等行业各类制剂。还可用于配制酒,使用量1040mg/kg;在肉制品中用作护色助剂使用时,用量为0.010.022g/kg。
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