蔬菜水果烘干机批发、海南蔬菜水果烘干机、福瑞斯永淦优质商家 永淦淮山/山药烘干机 永淦淮山/山药烘干净机,为高温热泵烘干机,淮山片烘干可分为三个阶段,升温阶段,恒温干燥排潮阶段,降速定型阶段。 1. 升温阶段,将温度加热至50度左右,1.5小时。湿度升高,开始除湿,除湿时间保持恒温状态; 2. 恒速干燥排潮阶段:应分高湿低温、中湿中温等阶段;其中高湿低温为温度小于50度,约40-50度左右,避免高温高湿造成山药颜色的变化,随时随湿;中温中湿阶段:温度少于60度,约50-60左右,适当换新风除湿; 3. 降速定型阶段:低湿高温阶段,此时温度约60-70度左右,保持在5-7小时;
永淦牌黄花菜烘干机-烘干机利器
一、加工工艺
黄花菜→蒸制→烘干→检验→计量包装
2、操作要点
黄花菜采摘:选择花蕾在裂嘴前1~2小时采摘,这时的黄花菜产量高,质量好。
蒸制:蒸制是黄花菜加工中的一道重要工序,采收的花蕾应及时进行蒸制,蒸制时间为15分钟左右,即达到五成熟为准,颜色由黄转绿,花柄开始发软,手搓花蕾有轻微的嗦嗦声即可。
烘干:将蒸制后的花蕾均匀地摊在烘盘上或烘网上进行烘干,烘干温度为50℃~70℃为宜,终了水份为14%即可。
检验:烘干后的黄花菜进行挑选分级,除去杂物。
计量包装:检验后用包装袋进行计量包装。
永淦牌柿饼烘干机
目前,国内柿饼烘干加工工艺主要采取自然干制的传统民间加工工艺。其主要流程为选果、去皮、日晒压捏、脱涩、捏晒整形、定型出霜然后包装。
由于自然干制的方法生产周期长、同时因长达月余的自然晾晒,微生物污染严重,因此产品的卫生质量差,自然干制法还有占地多、用人多、用时长凳缺点,本公司在广西恭城县柿饼生产基地展开了一次对柿饼进行高温热泵烘干的实例研究,并取得突破性成果。
这次实例烘烤使柿饼的生产周期从传统的自然晾晒所需要的一月余,缩短到2-3天,并且在质量上优于自然晾晒的柿饼。在脱涩期温度不能超过45度,湿度保持32度上下;前期烘烤期排湿不能太大,以免结皮太早以及影响回软进程;一次捏饼,二次捏饼,手要轻,力要匀!大量脱水期温度不能超过65度,湿度不能高于45度。统而言之为“两烘两停三捏”的全自动控制烘干方法。
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