采购连锁酒店用品的注意事项
酒店人员在采购连锁酒店用品时，要注意注意以下几点：
1.酒店用品采购时，要按照酒店用品的采购计划，根据酒店用品的名称、规格、型号、数量适时地进行采购。
采购的数量应该根据酒店用品的库存量，结合酒店货源渠道的特点，以掌握在一个季度销售量的一倍库存量为宜。材料存量应以两月使用量为限，物料及备用品库存量不得超过三个月的用量。
2.坚持质量优先的规定，不能一时的利益而选择质量次的酒店用品，结果是损害长远利益。
3.酒店用品的采购，必须遵守市场管理及外贸管理的规定。
4.计划外采购或特殊、急用物品的采购，告知财务部并报总经理审批同意后，方可采购。
5.凡购进物料，尤其是定制品，采购部门应坚持先取样品，征得使用部门同意后，方进行定制或采购。
6.高额进货和长期定货，均应通过签订合同的办法进行。
7.从国外购进原材料、物品、商品等，凡动用外汇的，不论金额大小，务必要经过总经理的批，而且要注意开据发票。
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