河南天钙小米
小米自古以来就在老百姓的食物中占据着很大一部分位置。“春种一粒粟，秋收万颗子”小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物 ，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强。 河南淇县天钙石碾山小米，鹤壁淇县土特产，天钙小米，经营养专家精心调制而成，其口味独特，营养丰富，口感极佳。石碾加工是为了避免钢碾高速运转形成的高温对小米造成的糊化污染和品质破坏。因此石碾高钙小米不但口感香甜，而且营养丰富，是不可多得的保健食品。
小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，对产妇及小儿适宜。小米性味甘、咸凉，有补虚损、健脾肾，清虚热，除湿利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症；有滋阴液、养肾气作用，可治消渴口干、腰膝酸软等症，并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症，外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。
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