江苏格瓦斯饮料微生物控制技术，预防格瓦斯杂菌污染
关键字：格瓦斯变味；控制格瓦斯微生物超标；控制格瓦斯保质期；防止格瓦斯杂菌污染；
概述：格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香。由于其酒精含量只有1%左右，儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。在我国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐，河南，河北，山东，江苏也比较流行。很多企业都开始生产格瓦斯饮料，然而，在生产及出售中，格瓦斯饮料容易质变，保质期短，被杂菌污染等也是很多格瓦斯生产企业面临的难题，我公司从比利时引进的诺福牌饮料杀菌剂，专业防止格瓦斯中微生物超标，90%格瓦斯饮料变味，变质，微生物超标，都是因为饮料中微生物（霉菌、酵母菌）超标引起的。我公司的产品能有效杀灭微生物，还能有效控制微生物的再繁殖，保证控制延长格瓦斯饮料保质期。
诺福牌饮料杀菌剂应用于格瓦斯饮料生产，具有以下优势：
－ 高效杀灭和抑制各种微生物，包括：细菌（霉菌，酵母菌）藻类，真菌，芽孢。诺福是目前全球杀菌范围最广，杀灭效果最好的杀菌剂
－ 效果长期，产品稳定性好，且无耐药性，高效去除生物膜
－ 安全性极佳：真正无残留：诺福作用后只有水和氧气(银离子含量很少，且存于水中，符合国家饮用水标准)
－ 拥有欧盟食品安全认证，以及多个国家的食品消毒安全认证，卫生部批文。早在2002 年，诺福就作为推荐产品，成为英国自来水处理的指定消毒产品，其纯生态的特点，保证了处理过的水，不会产生任何不良副作用
－ 使用时：无味，无色，不受PH 影响，不受温度影响，对人体无害，无腐蚀性
－ 使用方便，用量经济，操作简单
我们能够提供欧盟全套杀菌报告，应用案例，检测报告。
{应用范围}格瓦斯饮料生产过程中：水源、管道、设备、工器具、瓶子、无菌车间空气以及人员手部、鞋靴、工作服的杀菌消毒。
参考用法：
1：管道消毒：
1）首次使用：建议使用较高浓度产品进行浸泡，建议使用比例1：100，浸泡时间：2－4个小时对管道做一次彻底的消毒
2）日常维护：使用浓度：1：300，循环时间：25 分钟。根据温度，水质，生产密集程度，日常管道消毒按照如下频率进行：
春，夏：每3 天一次
秋，冬：每7 天一次
注：使用后的水，不要直接排放，收集起来，进行地面和空间的消毒。
二 空瓶消毒
按照 1：10000 的比例稀释产品后，加入冲瓶水，直接喷洒消毒，无
需冲洗
三 器具表面消毒
1 将产品按照1：33 的比例稀释
2 将配置好的溶液放入诺福专用气溶消毒机（能够将液体打成10 微米的颗粒）中进行喷洒消毒，这样可以保证较少的用量和最大的消毒
效果。
3 均匀喷洒完毕后，无需擦拭，自然风干。使用时，无需带面具，无味，无任何刺激性。
四：地面空间消毒
使用管道消毒后的溶液，直接洒到地面，或者喷洒到墙壁上，坚持每个班次生产前，后各一次。
诺福通过多年来在食品，饮料微生物控制的应用，得到了广大生产企业的认可，彻底帮格瓦斯饮料生产企业解决了格瓦斯饮料微生物超标，霉菌，酵母菌超标，控制延长格瓦斯保质期等一系列问题！
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