绿之源山楂醋--开胃养生
“都说冰糖葫芦甜啊......”这首被传唱至今的童谣，大家应该都是听过的，它描述了一种我们很熟悉的水果---山楂。说山楂是水果，其实也不是很合适，很多时候，山楂---我们是作为药用的。山楂自古以来，被作为开胃消食的重要食物。
现代的研究表明，山楂中好友的山楂酸等有机酸，入胃以后能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇软化，所以食用山楂醋制品有消食、降脂作用，被称为老年人的保健食品。山楂还可以利用胆汁，促进胃肠分泌，山楂中的黄酮类、三萜类、烯酸等能舒张血管，加强和调节心肌，具有降低胆固醇和降血压的作用此外，对心脏活动功能障碍神经官能症、心率失常等症也有辅助治疗作用。近年来，山楂被用于用于高血压、高血脂、冠心病等的辅助治疗均有较好的效果。脂肪酸还可以促进脂肪分解，故可消油腻肉食之积滞，山楂中的山楂酸能提高蛋白分解酶的活性，有助消化。
古训：“少盐多醋，长寿之道”。绿之源的山楂醋，正是结合了山楂与醋的功效，将两者完美的结合起来，既发挥出醋的作用，又把山楂所具有的营养物质保留下来，发挥其最大价值。
1、营养丰富：绿之源山楂醋含有多种人体必需的氨基酸和微量元素、维生素。果醋中的果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖含量丰富。
开胃解渴：绿之源山楂醋中的挥发性有机酸和氨基酸等可刺激大脑的食欲中枢，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而生津止渴，增进食欲。
2、提神活力：经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，使人感觉疲劳，此时饮用世界之康山楂醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳补充活力。
3、解酒护肝：绿之源山楂醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收；临床报道，饮酒前后饮用山楂果醋，可使酒精在体内分解代谢速度加快，预防由于饮酒使肝藏酒精中毒的危险。因此世界之康山楂醋极具解酒护肝的作用。
4、减肥消食：绿之源山楂醋产生的脂肪酶可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，在消化快的过程中起到良好的减肥效果。
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