绿之源山楂醋新品新体验
山楂醋的营养价值
1.山楂醋山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂醋中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂醋中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂醋，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗 癌的作用。
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绿之源山楂醋可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤等症。其实主要就是可以促消化，去胃火，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂！
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