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随着天气的变冷，人们开始涮火锅了，鱼丸、牛肉丸、等各种丸子都是大家的最爱。肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。
小吃生意有什么好的项目？客家肉丸这一传统风味食品，制作也别具客家风味特色。客家肉丸类生产项目经营方式灵活多样，您既可以在人口比较集中的菜市场、农贸市场、社区入口等的店铺，进行现做现卖
利润分析
丸子的生产成本在4－7元/斤，
用作小吃经营可每串4个，售价1－2元；
鲜汤煮丸一碗5个，丸子售价2－3元；
也可按斤卖。利润率也可达到65－80%。
投资预算
只要有5－10平方米的店面或摊位
只需肉丸机一台，不需添加任何设备，只需准备几千元简单店面装修，再准备1000－3000元的流动资金，即可开店，一星期可开业。当月投资，下月即可收回成本
广州广品肉丸培训合作方式：
猪肉丸班培训，包教会，学期1-2天！
肉丸全能班 1（猪肉丸、肉饼、肉卷、牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、香菇丸）包教会！
肉丸全能班 2（猪肉丸、肉饼、肉卷、牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、香菇丸）+鱼腐
肉丸培训,肉丸做法,正宗客家肉丸培训,广州广品餐饮一对一教学肉丸技术，肉丸配方毫不保留 可100%独立开店，带领你轻松致富。口感爽脆弹牙，味道鲜美绵软，不含硼砂、明胶等添加剂，属于天然的食品，从食品安全上把关。肉丸培训到处都有，但是要学安全传统的天然食品，广品餐饮总部可以给您承诺！学习以实战为主，理论为辅，手把手教，面对面授，一般学时至少3到4天左右
校区地址：
深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼（诚信餐饮培训）沙井客运站附近
招商电话：135-3365-8493 400-806-3323
沙井广品的地址是：深圳市宝安区沙井街道后亭村（地铁11号线）后亭地铁口B出口旁边50米
手机：135-3365-8493 陈小姐 15815823816刘经理
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