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餐饮模块的功能简介:1、节省纸张成本,累计一年可以节约 1-2万元;
2、节省人力成本,1-2名传菜生 一年费用2万元;
3、无线传送,点菜机传送后吧台自动生成账单;
4、点菜机支持对讲功能,节省对讲机成本;
5、点菜机点菜比纸张手工点菜彰显酒店档次;
6、软件来规范流程,让吧台人员按照授权去操作,点菜,收银,厨房各负其责,各有各的权限,避免串通、作弊;
7、吧台及相关人员的权限细化,删菜、打折,减免,优惠,退菜分级别进行管理,任何人都无法跨越权限进行操作,避免人为造成的损失或成本浪费;
8、通过软件统计的每天酒水销售报表,可以非常清晰的了解各类酒水的销售及库存情况,从而规避风险和问题;
9、所有存档客户生日前2天,软件自动提醒;
10、来电显示管理,可以显示客户综合信息,让客户有种被关怀,被重视的感觉;
11、老客户消费报表查询可以对老客户进行消费分析;
12、通过短信管理针对目标客户进行短信发放,省成本,效果好。(以前酒店都找联通,移动群体发放案例)
13、客户预定后回复短信系统,让客户更加满意;
14、通过来电预定系统,可以自动记录所有来电预定客人的信息。通过预定次数可以进行客户的挖掘工作;
15、可以通过新客户消费次数, 新客户的消费金额,新客户的消费排名,进行综合分析,从而分级管理达到重点客户重点维护的目的;
16、积分卡的发放在很大程度上能使酒店的客户群体越来越固定。积分兑换现金,积分兑换礼物,积分兑 换折扣等等方式多种多样;
17、酒店通过储值卡的发放,满足了社会上商务往来的需求很多企业过年过节都会送各类储值卡;
18、储值卡的客户为酒店固定了客户群体,并且酒店消费是群体性的,一个客户为酒店肯定带来更多的客户;
19、每一道菜设置一个标准成本卡,强化标准控制,要求厨房制作必须按照成本卡消耗来做。月底进行考核---参照标准成本与实际成本差异表;
20、酒店老板可以每天查询厨房原料理论的消耗情况,并且可以给厨房各个部门设置消耗标准,从而进行考核;
21、软件的历史价格跟踪管理可以很好的对每种商品的价格进行分析,价格是否合理?
22\新时代的酒店管理绩效模式---员工绩效考核真正的起到了激发员工潜能的效果;
23、信息化管理带来的各类分析报表,为酒店牢牢抓住消费大户,提供了数据依据及相关营销方式;
24、酒店生意的兴隆并不意味着赚钱,通过软件降低厨房经营成本,增加客户群体,才是根本;
25、企业的发展靠战略,战略制定的前提是要数据,信息化管理为您提供丰富有效数据,为您集团发展做规划。