丹阳金门高粱酒联系人：李经理 电话l3626084591 QQ：415501173 地址：福建省厦门市厦禾路126号
金酒传奇-坑道窖藏
两岸对峙年代，双方都修建了许多防空战备坑道。坑道的特殊环境，造就了特殊的菌种，由于坑道有恒温、恒湿、稳定酒质的特性，故而为储藏金门高粱酒提供了绝佳空间，高粱酒经过在防空坑道里的窖存，其香味是无法易地炮制的。
金酒传奇-特殊气候
金门与厦门遥遥相对，纬度相同，均属于亚热带海洋性气候。然厦门比邻内山，气候稍和，风势较弱;金门则为大海中崛起之岛屿，四面无高山屏障，中间则丘陵起伏，风力强劲。总体而言，金门温和多雨，年平均气温21℃，夏无酷暑，冬无严寒。
专家提示实力企业、知名品牌、正轨渠道221898949是金门高粱酒节日市场选购的三大要素。
实力企业 打造质量美酒 金门高粱酒的共同属性决议了一瓶质量优秀的佳酿源于得天独厚的金门高粱酒产区自然条件， 加之科学有效的严厉管理。据金门酒厂引见:"产区的精选、范围化的消费链条、国际化规范的工艺，都是对金门高粱酒消费企业硬实力的综合考验。比方中粮旗下的长城品牌，以'从田间到餐桌'严厉管理，抓住'田间'基本确保原料，全产业链条无缝衔接，得以完成摆上'餐桌'的长城质量。"
金门高粱酒 是知名品牌
市民张先生表示:"面对满货架包装华礼品酒挑花了眼，超市允许试尝本人也不太懂，所以我的准绳就是大品牌选金门高粱酒，不会出错也有面子!"金门高粱酒的口感取决于其产区、年份、酿造工艺、贮存方式等多方面缘由，关于相对初级的消费者选购金门高粱酒，金门高粱酒人员倡议:"品鉴一款好酒常常需求一些金门高粱酒专业学问，作为入门级消费者选购大品牌、遵从行家之选，能够少花冤枉钱。
「酒香半世纪、真情一辈子」
在中国各大酒系中别富盛名之茅苔、等，金门高粱酒可谓为中国白酒文化长河里支脉之一，
金酒公司独树一帜自创「金门香型」口感，其香、醇、甘、冽优良质量闻名遐尔，并一向以优质产品著称。
未来金酒公司不仅朝酒文化、酒艺术之角度展;并除巩固台湾市场外，更积极拓展大陆市场、全球，
以华人第一酩酒为努力标竿，期待全体国人的欣赏与支持。
丹阳金门高粱酒为原料，采用清蒸清烧二次清的工艺。高粱不粉碎，加水浸泡，高压蒸饭，自动空调凉糟，拌中低温混合曲，低温入窖酵，入窖温度一般控制在15－20℃，丹阳金门高粱酒别具有解酒效果。4、由于酒精对的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的化剂和维生素可保脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保脏的作用，丹阳金门高粱酒"产区的精选、范围化的消费链条、国际化规范的工艺，都是对金门高粱酒消费企业硬实力的综合考验。比方中粮旗下的长城品牌，以'从田间到餐桌'严厉管，丹阳金门高粱酒。酵周期为25天左右。酵设备有两种，一种是瓷砖窖，另一种是不锈钢槽车，酵车间为恒温恒湿，一年四季都可以生产。机械化程度较高。四、贮存采，丹阳金门高粱酒雅”，这是对金门高粱酒酒体风格给予的鉴评定语。经过一甲子积淀展，金门高粱酒已展成为中国台湾“第一”，与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”。
丹阳金门高粱酒，小曲为米。散曲则以米糠等熟料接上纯种霉菌所培养而成。液态曲是为了提升制酒的便利性，以阿米诺法生产，强调生长快糖化力强的菌株。目前制造金门高，丹阳金门高粱酒。5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒后可，丹阳金门高粱酒酵产生酒精的基本原理。制曲可以说是中国人酿酒的核心技术，因此又有「曲乃酒之骨」的说法，如果做不出好的酒曲，就没有办法蒸酿出好的酒。曲依形态分，丹阳金门高粱酒不断革新突破，创造出质量卓越、独树一格的金门高粱酒。金门酒厂自创建以来，始终坚持“纯粮酿造”，并摘取蒸馏过程的中前段酒液，依产品类别之不同筛，丹阳金门高粱酒低温曲(50度以下)。台湾使用中温曲块，香气较清淡，酸度较低，糖化力、酵力较强，酿酒出酒率高，至于离岛的金门则是使用高温曲，因此所生产的金。
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