史密力维SMLW是一家生产各类型、大中小型啤酒设备的生产厂家。小型啤酒设备、微型啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备、原浆啤酒设备。我公司引进啤酒设备生产技术和精酿啤酒技术,一站式服务。
设备型号
产品规格从日产量100升到2000升不等,常见的有100升、200升、300升、500升、1000升等。
本公司也可根据客户的实际情况订制啤酒设备,详细了解啤酒设备的生产制造工艺和价格请咨询我公司工作人员。
啤酒厂设备组成
	
	 
		糖化系统
	 
		功能:将麦芽中的淀粉转化为可发酵糖(麦汁)。
	 
		关键设备:
	 
		糖化锅:混合麦芽和水,控制温度进行糖化。
	 
		糊化锅(可选):处理辅料(如大米、玉米)。
	 
		过滤槽:分离麦汁和麦糟。
	 
		煮沸锅:煮沸麦汁并添加啤酒花(杀菌、浓缩风味)。
	 
		发酵系统
	 
		发酵罐:
	 
		材质多为不锈钢(304/316L),配备温控装置(夹套或盘管)。
	 
		分为主发酵罐和后熟罐(锥形底便于酵母排放)。
	 
		容量:从几吨到上百吨不等(大型啤酒厂可达数百吨)。
	 
		过滤与灌装系统
	 
		离心机/硅藻土过滤机:去除酵母和杂质,提高啤酒澄清度。
	 
		灌装机:
	 
		瓶装线(玻璃瓶/PET瓶)、罐装线(易拉罐)、桶装线(扎啤桶)。
	 
		自动化程度高的大型线可达每小时数万瓶。
	 
		辅助系统
	 
		CIP清洗系统:自动化清洗管道和设备。
	 
		制冷系统:为糖化、发酵提供低温控制。
	 
		控制系统:PLC或计算机自动化控制生产参数(温度、压力、时间等)。
	 
		产能需求
	 
		小型精酿工坊:1-10吨/批次。
	 
		中型啤酒厂:10-50吨/批次。
	 
		大型啤酒厂:50吨以上/批次(如百威、青岛啤酒等)。
	 
		自动化程度
	 
		手动操作(低成本,适合初创企业)。
	 
		全自动化(高投入,适合规模化生产)。
	 
		材质与工艺
	 
		食品级不锈钢(304/316L)耐腐蚀、易清洁。
	 
		焊接工艺(氩弧焊确保无卫生死角)。
	 
		能源效率
	 
		蒸汽加热 vs. 电加热(能耗成本差异大)。
	 
		热回收系统(如煮沸锅蒸汽冷凝回收)。
	
	
		二、设备选型关键因素