湖北生烫牛肉面馆投资费用少助您轻松加盟好项目。李伟明生烫牛肉面馆一站式专业服务加盟品牌。李伟明先生秉承祖辈真传，熟知168种香药本草。结合传统烹饪牛肉汤基础上不断改良，演绎荆楚大地众人口味 ，贯通古今牛肉汤工艺制作牛肉面。倍受广大江城食客喜爱，赞不绝口。
生烫牛肉面的精髓在于其鲜嫩多汁的牛肉和醇厚的汤底。选用优质的牛肉是制作生烫牛肉面的重要步骤。将牛肉切成薄片，用秘制的腌料腌制一段时间，让肉质充分吸收调味料的精华，使其入味而不失嚼劲。接着，准备一锅滚烫的高汤，通常由牛骨等熬制而成，浓郁的汤底是整个面条味道的灵魂。
在高汤沸腾之际，将腌制好的牛肉片快速涮煮至变色，然后捞出备用。这个步骤需要掌握好火候，确保牛肉熟而不柴，保留其更佳风味。与此同时，将面条下锅烹煮至软硬适中，捞出后过冷水冲凉，使面条更富弹性且不易糊汤。
新鲜青菜、香菜、葱花以及一些辣椒油等调料可根据个人口味随意搭配，这些辅料不仅增加了面条的色彩和层次感，也为整体口感带来了更多变化。
李伟明秘制酱汁，配方反复锤炼，风味独到；面条选用优质小麦，蛋白含量更高更筋道；浇头严选新鲜蔬菜，每天现炒，一碗一烧；选用上好食材，好味道源自好食材
牛肉面店加盟，为什么要选择李伟明生烫牛肉面？
1、市场大、需求高
多数国民习惯的面食面型丰富多达13种，老中青皆宜，低消费。
2、无库存、无积压
无库存、无积压、无赊账、投资低
3、多元化模式
多种味型，面、肉、蛋、菜、小吃，对接旅游、外卖平台，致力于打造当地网红店
4、养生市场
效率快、出餐快、一分钟六碗面，真材实料，牛骨骨汤
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