夏日炎炎，很多人都被热到失去食欲，吃好多东西都没有胃口，此时，凉面、凉皮之类的凉拌菜就广受食客的喜爱了。清爽可口的凉面，开胃又不失厚重的口感，配上新鲜的小菜和四川美味跳动食品科技有限公司的凉皮凉面专用调料包，吃上一碗让人在炎炎夏日立刻恢复元气满满的状态。
凉皮、凉面的原材料主要是用面粉或者米粉。凉面是用小麦面粉，加水和面，拉成面条，煮好之后在凉水中浸泡冷却，这样面条的口感也会更加有韧劲。沥干水后就可以加入喜欢的调料和时蔬，搅拌均匀后食用了。而且凉皮凉面都是软糯弹牙，老少皆宜。实在是夏日解暑开胃之佳品。
凉皮是将面粉和成面团后，盖上湿布饧30分钟左右，在水中不断揉搓，直到水变得混稠，将剩下的面团捞出，静置3个小时以上，时间越长凉皮越筋到，沉淀过后，将表面的清水倒掉，沉淀搅拌均匀，就可以开始蒸了。往模具中倒入合适厚度的面糊蒸熟后，冷水中静置剥下切成条状即可。凉皮凉面都属于简单易制作的美食，所需原料和工具都不复杂，在家就可以做，面粉没什么讲究，超市里买的就行，厨艺不佳或者怕自己弄得不好吃的话，调料可以选择买成品调料包，用四川美味跳动食品科技有限公司的凉皮凉面专用调料包就是就是不错的选择。
凉皮、凉面想要好吃，必然是要依靠调料来调口味的，餐饮店中很多凉菜师傅都是按照传统的拌菜手法，一道凉菜至少要添加十多样调味料，异常的繁杂。然而厂家定制的调料包，口味上标准统一，都是一个味道，产品质量上得到厂家保障，都是符合标准的产品。
用在餐饮店中、小摊上都是非常实用的凉皮凉面调料，保证消费者饮食环境的卫生整洁，保证每一份产品口味的统一化。尤其是想开店自己又不会调料的新手，想要做自己商标自己特色的店家，均可找四川美味跳动食品科技有限公司代加工生产凉皮凉面调料。专业为各大餐饮企业提供代加工服务，为全国各地商家提供调味料定制生产服务。
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