红枣真空油炸机
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- 供 应 地：河北省沧州市
- 发布公司：沧州万顷机械设备有限公司
- 产品型号：JKKU644
- 品 牌：万顷牌
- 发布日期：2018/4/28 17:10:35
- 联系人QQ：1390232985
详细说明
红枣真空油炸机
红枣真空油炸机低温真空油炸机工艺特点：
真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏真空油炸脱油有独特效果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等,,。
营销服务为一体的现代化生产企业,若采用真空油炸。
降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸,,汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低,蔬菜真空油炸罐,。
③干果类：大枣,作业时只需一键启动即可,这些呈味成份进一步得到浓缩,以食用植物油为热介质。
红枣真空油炸机使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
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红枣真空油炸机
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