怎么洗豆腐？
永茂食品为您提供清洗豆腐的方法：
1.将豆腐平放在手中，用比较细小的水流略冲洗—下，注意尽量保持豆腐的完整。
2.将豆腐放入清水中浸泡30分钟～60分钟，这样有助于除去豆腐内部的苦涩味道。
3.由于烹饪豆腐的方法不同，因此清洗豆腐的最后一个环节可以采用用热水烫，或用重物压出水分等方法，清洗时可根据具体的情况进行选择。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：香干、白干、牛皮干、香干、大包干、酱豆干、五香干豆腐干、红白豆腐干、口味香干、香干子、散装豆腐干、五香豆腐干、小吃豆腐干、油炸香干等等各种豆制品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！
豆腐干+花生=火腿味？
其实，这是一个有名的传说。网上查了一下发现是这样的。在中国古时候，有一个文学评论家叫做金圣叹。这位被人称作“怪侠”的金圣叹幽默了一辈子，最后遭贪官陷害，被处决之前的他对刽子手说：“有要事相告。”大家都以为这位“怪侠”会透露出什么传世之宝或什么惊天秘密，然而金大侠却说：“花生米与豆干同嚼，有火腿的滋味。此技能传下去，死而无憾也！”这也是金大侠留于后世的最后一句话。
不明觉厉。好棒的样子。这句话一定很重要！所以请你们一定要去试试啊！刚从网上查得做法，永茂食品教给你们：1、准备花生，豆腐干，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜，盐和水；2、煮锅中盛水，放入花生，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，盐煮制，约煮50分钟至花生软糯。对，就像你们想象中的妹子欧派的触感；3、煮好的花生捞出沥水，蒜葱切成末，豆腐干切成粒；4、热锅凉油，放入蒜葱末炒香；5、放入豆腐干一起煸炒；6、豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒；7、加入盐，十三香，老抽，味极鲜酱油炒至水干即可起锅。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：豆腐串、串豆腐、卤豆腐串、百叶豆腐串、油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐等等各种豆制品。欢迎来电下单订购！
攸县香干的做法
攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。那么攸县香干的做法是怎么样的呢？别急，永茂来告诉您。
1、姜蒜切好，姜切沫，蒜切片；
2、蒜苗切斜段，青红椒各切圈；
3、香干切片，斜着下刀更好看；
4、锅中烧开水，水开后将香干片倒进去煮一分钟捞起控干水分备用；
5、锅里放油先放适量豆豉炒香，然后放入姜蒜炒香；
6、加入辣椒炒一下，大火炒，老抽几滴上色别太多，蒜苗保持新鲜就要出锅了，辣椒也不要炒的太死；
7、倒入香干，加生抽适量，老抽几滴上色，白糖少许提鲜，盐适量，耗油适量，最后放入蒜苗就起锅了。
看完之后，是不是都闻到香味了，口水直流呢？赶紧动起手来，做出美味的 攸县香干吧！想购买味道好的 攸县香干选哪家比较好？ 攸县香干哪家便宜？哈哈哈，别想了，就选东莞市永茂食品科技有限公司，美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！
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