永茂食品直销腐竹

     腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高，还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。下面，东莞市永茂食品科技有限公司来教您做一道家常小菜，爱吃的腐竹的您可不要错过哦！

      1、准备食材：鲜腐竹300g、黄瓜300g、适量花椒油、适量白砂糖、适量生抽、盐、大蒜、醋；

      2、腐竹切成3cm左右的菱形段，放入开水中稍微煮一下，去除豆腥味，过凉备用。如果用干腐竹需要提前泡发；

      3、黄瓜切成薄片备用；

      4、大蒜切成蒜蓉，春天的新蒜，不用捣成蒜汁味道一样很好；

      5、加入所有辅料拌匀即可，喜欢辣椒的可以放入辣椒油味道更好。

      东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业。公司致力于开发食品安全方面的生产技术，积极投资关乎民生的重大食品安全工程，是东莞食品安全和菜篮子工程方面的重要企业。腐竹哪家好？哪家腐竹加盟店好？哪家的腐竹价格便宜？当然是——东莞市永茂食品科技有限公司，好吃的腐竹，就来永茂，永茂豆制品，中国好味道！

最正宗的石磨豆腐花，您还记得吗？

      石磨豆腐花顾名思义，石磨豆腐花特色就特色在它的工艺流程。在农村里长大的娃儿以前经常吃，从小看到大都自学成才了。下面就由永茂食品教大家如何用石磨做豆腐花。

      说起它的制作程序，麻烦且杂，连个小细节都马虎不得。想吃碗高质量的豆腐花，选材很重要。首先采选颗粒饱满色泽亮丽的黄豆，用清凉井水浸泡，一般两到三个小时为较佳；然后就要推磨啦，推磨很辛苦，通常需要两人一起或轮流，旁边还要站个添磨的，话说添磨也是一种技术活啊，不仅要块还要准，不然很容易就被磨杆子打到手。差不多1小时后，等所有豆子都磨成白色酱汁了，这道工序才算完成；接下来就该烧锅夺灶了，烧豆浆有个小诀窍：等豆浆开始冒泡，就开始用微火，并用扇子扇其表面，直至被完全烧开，还有，千万不要忘了打泡子。

     豆浆烧开了就要沥豆浆，麻布口袋一个（已洗干净），扁担一根、碾架一个、筷子三根，瓜瓢一个（铁质）。然后就把碾架放到大锅上面，筷子穿到口袋上，挽两转，呈三角形以便于更好的装豆浆，再把煮熟的豆浆一瓢一瓢的舀进去。再用扁担压，直至豆渣被完全分离出来。点豆花是所有步骤中最关键的一步，一般用好多切好多，放到水头化一下，倒在锅里匀一下，再将沥好的豆浆全部冲下去。微火闷个几分钟，刚刚的一锅豆浆就变成了一锅美味的豆腐花了。

    您有多久没吃过正宗的石磨豆腐花了呢？是不是很怀念以前小时候那香甜可口的豆腐花的味道呢？想吃正宗的石磨豆腐花就来东莞市永茂食品科技有限公司吧，回忆中的味道，我们依然为您保留着！欢迎来电咨询、订购！

永茂教您做白菜炖冻豆腐

      冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。那么如果用白菜搭配，又会碰撞出怎么样的美味呢？下面，东莞市永茂食品科技有限公司就来给大家介绍一道家常小菜——白菜炖冻豆腐：

      1、材料：白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。

      2、锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。

      3、红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。(喜欢吃五花肉，所以用肉汤来炖。也可以先炒大块五花肉之后炒白菜来炖的。)

      东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂的豆制品生产车间均采用全封闭环境和全封闭管理，生产全过程实时监控，所有豆制品通过冷链隧道快速送往冷却车间、冷藏，全程冷链运输、销售，低温的环境不仅抑制了细菌的繁殖，而且使豆制品的蛋白质等营养成分得以充分保存,从而保证了产品的纯正口感和营养安全。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香，永茂豆腐就是甜！买豆腐，到永茂！欢迎来电咨询、订购！