酿酒设备制曲技术的发展跟随制曲技术的发展,制曲模式先后经历了以下几个阶段:一阶段传统单个小酿酒作坊,利用热季气温高不适宜于酿酒,但环境微生物非常活跃的 “ 热季关 ” 、茅草屋制作 “ 伏曲 ” 供一年酿酒使用。第二阶段多个酿酒作坊合营,酿酒规模扩大而对曲药需求量增长,组织专门的制曲班组(车间),利用气温暖和、环境微生物相对活跃的 4-10 月平房瓦屋制作曲药,供一年酿酒使用。第三阶段楼盘式、生态园、专业化的制曲公司,环境微生物与曲坯微生物的相互作用,造就了制曲生态园微生物的优势菌群,实现了四季制曲,并将曲药这一地域资源型产品作为商品流通,酿酒设备为行业白酒品质的整体提升奠定了(酿酒设备)曲药品质基础。
“诚信、敬业、务实、创新”是我们公司在激烈的市场竞争中生存的根本,正是由于我们抱着诚信为本,精诚合作的态度,追求卓越、追求完美、为客户提供创新的产品,才在激烈的市场竞争中脱颖而出,茁壮成长。
我们一向以“质量好,客户至上”的原则激励和要求自己,在自己的酿酒行业上兢兢业业,努力工作,把优质的产品、周到的服务奉献给我们的客户。