永茂来教您如何挑选腐竹
1、优质腐竹：质量好的腐竹为枝条或片叶状，呈淡黄色，有光泽；质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀；具有腐竹固有的香味，无其他任何异味；烹饪后有腐竹固有的鲜香滋味。
2、次质腐竹：质量稍次的腐竹色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条；有腐竹固有的香气，滋味平淡。
3、劣质腐竹：劣质腐竹呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽；有霉斑、虫蛀、杂质；有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味；烹饪后食用有苦味、涩苦味或酸味等不良滋味。
东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业，为满足人民群众对健康食品、安全食品的要求，本公司在东莞市横沥镇投巨资成立了专业豆制品生产企业，公司厂房面积15000多平方米，严格按照GMP和HACCP食品洁净十万级标准设计建造。'永茂食品'豆制品已被包括市政府行政中心食堂的广泛客户所喜爱，作为放心豆制品的形象已深深的植根于市民心中！欢迎您的来电咨询、订购！
永茂食品带您了解食用豆制品的好处
食用豆制品的好处：
1、预防骨质疏松
豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防度改善骨质疏松。
2、提高机体免疫力：
机体在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。
3、预防便秘：
豆制蠕动并对肠道提供了充足的营养素，对防治便秘，肛裂，痔疮，肠癌等有积极的效果。
4、预防心脑血管疾病
豆制豆经酶水解后能产生的摄入，对肥胖的中老年人预防心脑血管疾病有很好的效果。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：手工豆腐干、东北豆腐干、五香干豆腐干、红白豆腐干等等各种豆制品。豆豆原生态，绿色好营养。
芹菜千张丝如何制作，永茂来告诉您
千张，豆制食品，是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。千张搭配芹菜，清清淡淡，下饭可口，餐桌上不可缺的一道美食。下面永茂来为您介绍如何做芹菜千张丝。
1、芹菜洗净，摘掉叶子，切段。千张丝洗一下，把长长的丝切的短一些；
2、锅内烧热油，放入豆瓣酱炒出香味，放入千张丝炒匀，放少许料酒；
3、千张丝翻炒几分钟后倒入芹菜一起炒，炒的太干的话可以加点水；
4、放入适量盐，因为有豆瓣酱咯，味精，芹菜炒熟就可以出锅啦。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：豆腐皮、五香茶干、鲜腐竹、老豆腐、干豆腐皮、茶干豆腐干、腐竹、豆腐、油豆腐皮、小茶干、炸腐竹、水豆腐、卤味千张、腐竹豆皮等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。
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