永茂直销素鸡豆制品
素鸡这种豆制品营养价值很高，同时兼有有防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、促进骨骼发育的功效。爱吃豆制品的客官可不要错过哦，同时素鸡口感韧韧，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，减肥中的客官吃也是极好的。下面就来为大家介绍一下如何红烧素鸡。
1、准备食材：素鸡、一段小香葱、些许白芝麻、适量的生抽，用来上色的、适量老抽、适量白糖、些许盐、一颗蒜瓣、一勺老干妈、适量鲜贝调汁露。因为每个人口味不一样，所以每样作料放多少请根据自己的口味来；
2、磨完刀后将素鸡切薄片，但是不能切太薄了，不然就没韧劲了，热锅冷油，待油色发亮后将切好的素鸡片下油锅稍微炸一炸（边缘变金黄即可），将炸好的素鸡片的油分沥一沥；
3、锅中留一些刚才炸的油，下蒜瓣爆香，香味出来之后放一勺老干妈，炒匀，加入些许水，一次放入生抽，鲜贝调汁露，老抽，搅拌匀，放入素鸡片（此时看水是否没过素鸡片，如果没有再加点水没过素鸡片），开大火，待锅中水沸之后，火可以稍小些，慢煮，待20分钟左右后只汤汁渐浓，尝一尝汤汁的咸淡，不咸即刻加盐，加过盐之后再加入些许白糖，尝一下味道是否合适，盖上盖子在闷煮10—15分钟左右，此时汤汁已经很浓了，关火，盛出，撒上白芝麻和小香葱即可。
永茂提醒您在煮的过程中请不时掀开锅盖看看汤汁的情况，千万别糊锅，那可就不好吃了。多尝一尝汤汁的咸淡，但是不要在一开始加入水之后尝，因为越煮越入味越咸鲜的，所以建议在煮后大概20分钟左右尝。 东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：千张皮、千张豆腐、千张百叶、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐、速溶豆腐花、内脂豆腐花、正宗豆腐花、盒装豆腐花、豆腐干、五香豆腐干、自制豆腐干、豆腐皮、干豆腐皮、油豆腐皮等等各种豆制品。天然出好品，鲜豆献真情。欢迎您的来电咨询与订购，我们竭诚为您服务！
永茂食品——豆制品素鸡
素鸡是一种豆制食品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼、虾、肉、肚等各种形状。红烧素鸡、五香素鸡，大家很了解吧，那么香辣卤素鸡大家又会不会做呢？香辣卤素鸡麻辣鲜香，可以佐饭，可以下酒，可以当零嘴，健康无添加，做法又简单，零厨艺的一道菜。下面，就让永茂来为您介绍这道佳肴的做法吧。素鸡也可以用千张自己卷，千张铺平，均匀的抹上一层碱水，紧紧的卷起来，外面包上一层粗布，用粗绳子一圈圈捆起来，第二天打开来，就是素鸡了。
1、食材：素鸡、花椒、葱姜、八角、辣椒面、盐、糖、老抽；
2、素鸡切稍微厚点的片片；
3、锅中倒油，放花椒炸香；
4、放入葱姜爆香；
5、放入适量辣椒面，放入锅中立即加水，不然就会糊掉，发苦；
6、在水里加盐，加糖，加酱油，汤汁的口味要稍微咸一点，放入切好的素鸡；
7、开锅，盖上盖子煮5分钟。离火泡在汤里，自然放凉，泡的时间越长越入味，最建议是中午煮晚上吃。
东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业，在继承了传统的生产工艺的基础上，永茂的豆制品生产采用了国内一流的加工设备，全自动流水线生产作业，所有车间均采用全封闭环境和全封闭管理，生产全过程实时监控，以确保每一份永茂豆制品的安全。选购素鸡，就来东莞市永茂食品科技有限公司吧！天然好滋味，就在永茂食品！欢迎您的来电咨询、订购！
永茂直销豆腐皮
豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。有二种：一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”；二是压制成的豆腐皮，与豆腐近似，但较薄（比油皮则明显较厚）、稍干，有时还要加盐，口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐皮”，但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。永茂来为大家简单介绍一道关于豆腐皮的佳肴。
1、豆腐皮两张，熏肠半根，洋葱半个备用；
2、将豆腐皮切丝备用，将洋葱切丝备用，熏肠切条备用；
3、炒锅放油，下入洋葱丝煸炒；
4、等洋葱丝煸炒出香味后，放入切好的豆腐丝炒，放入食盐、花椒粉、十三香和味极鲜酱油翻炒均匀；
5、放入切好的熏肠条，翻炒均匀，煎至焦黄程度；
6、撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻，拌匀入味即可出锅食用。
东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业。本公司在东莞市横沥镇投巨资成立了专业豆制品生产企业，在继承了传统的生产工艺的基础上，永茂的豆制品生产采用了国内一流的加工设备，全自动流水线生产作业，所有车间均采用全封闭环境和全封闭管理，生产全过程实时监控，以确保每一份永茂豆制品的安全。豆腐皮哪家好？哪家
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