好吃的香干，永茂食品科技专业豆制品厂家

      女孩子都爱吃零食，那为什么不吃有营养、味道好的零食呢？接下来，永茂就教大家如何做一道吃不腻的零食——零嘴麻辣香干。

      1、买熏制过的香干，我们这叫卤香干；

      2、把香干洗干净，切成片；

      3、把香干放进锅中，倒入清水并没过香干，煮开即可；

      4、香干沥干水份，油温7成热时倒入香干过油，待香干表面微焦即可。（这一步骤香干可多做几次下锅，千万不要炸太久，不然会很硬）过油后的香干沥油备用，香干过油千万不要炸太焦，稍微过一下油即可；

      5、小火加热，锅中留少许油，倒入蒜末爆香，一次性加入油辣椒，蚝油，生抽，酱油，鸡精，香油，白糖（量多量少根据自己口味和香干多少调配 ），白糖就一小勺，提味。待所有佐料拌匀后就倒入过油后的香干拌匀，撒上芝麻和孜然即可。

      东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业，在继承了传统的生产工艺的基础上，永茂的豆制品生产采用了国内一流的加工设备，全自动流水线生产作业，所有车间均采用全封闭环境和全封闭管理，生产全过程实时监控，以确保每一份永茂豆制品的安全。选购香干，就来东莞市永茂食品科技有限公司吧！天然好滋味，就在永茂食品！欢迎您的来电咨询、订购！

茶香卤豆腐干

     豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干有哪么多好处，哪么我们应该怎么用豆腐干做出好吃的菜呢？下面就和永茂食品一起来学学吧！

     1.黄豆前提一晚浸泡；

     2.豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟；

     3.锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆；

     4.大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时；

     5.三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时即可。一道美味可口的茶香卤豆腐干就这么完成了。

     大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。制作成豆腐干，它的营养价值也是不变的。好吃的豆腐干哪家豆制品生产公司好？首选——东莞市永茂食品科技有限公司，永茂食品'豆制品已被包括市政府行政中心食堂的广泛客户所喜爱，作为放心豆制品的形象已深深的植根于市民心中！永茂食品，放心安全美味，我们期待您的来电！

豆腐皮的热量高吗？

      豆腐皮一直是大家的至爱，不营养丰富，口感好，而且制作简单，所以在我们的饮食生活中占据着不可或缺的位置。一般人都会认为豆腐皮的热量很高，事实真是如此吗?下面就由永茂带您去了解一下吧。

      豆腐皮有二种：一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”；二是压制成的豆腐皮，与豆腐近似，但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干，有时还要加盐，口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐皮”，但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。豆腐皮的热量(以100克可食部分计)是409大卡(1711千焦)。每100克豆腐皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。

      中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

      东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业，也是获得了国家食品生产许可证QS认证的高标准、高科技豆制品生产企业，所有豆制品通过冷链隧道快速送往冷却车间、冷藏，全程冷链运输、销售，低温的环境不仅抑制了细菌的繁殖，而且使豆制品的蛋白质等营养成分得以充分保存,从而保证了产品的纯正口感和营养安全。购买放心优质的豆腐就来永茂吧，美味的豆腐，好吃的豆腐，应有尽有，我们竭诚为您服务！