(2)上旋蒸糊：用粉勺取调成的粉糊60克左右，放入旋盘内，旋盘为铜或白铁皮制的直径约20厘米的浅圆盘，底部略微外凸。将粉糊加入后，即将盘浮于锅中的开水上面，并拨动使之旋转，使粉糊受到离心力的作用随之由底盘中心向四周均匀地摊开，同时受热而按旋盘底部的形状和大小糊化成型。待粉糊中心没有白点时，即连盘取出，放人清水中冷却。在蒸糊操作时，调粉缸中的粉糊需要时时搅动，使稀稠均匀。此道工序是制做粉条的关键，必须动作敏捷，熟练，浇糊量稳定，旋转用力均匀，才能保证红薯粉条厚薄一致。

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萍乡红薯粉条生产厂家红薯扁粉萍乡红薯粉条生产厂家红薯扁粉六百年工艺传承，原产地品质保障【两平农业】红薯粉条厂家专线：159 3873 1563而反观国内现货市场，昨日笔者已经说过，鸡蛋、生猪价格发力上涨将会给豆粕行情反弹提供有力条件，而山东、华北、四川等地环保调查组的进驻，使得当地豆粕供应出现断层式下降，上游工厂在卸下了供应压力的包袱之后，惜售心理爆棚，这将会直接刺激豆粕价格坚定反弹不动摇。　　影响工业生产者出厂价格总水平上涨约0.2个百分点。其中，采掘工业价格下降1.1%，原材料工业价格下降0.2%，加工工业价格上涨0.5%。生活资料价格环比持平。其中，食品价格上涨0.1%，衣着和耐用消费品价格均持平，一般日用品价格下降0.1%。http://www.100ppi.com 2017-08-02 10:13:54 澎湃新闻网

(3)冷却：将烫熟的粉条，投入冷水中片刻，捞出沥干水分，是红薯粉条工艺当中的重要组成部分

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　　据海关统计，今年前7个月，我国货物贸易进出口总值15.46万亿元人民币，比去年同期(下同)增长18.5%。其中，出口8.53万亿元，增长14.4%；进口6.93万亿元，增长24%；贸易顺差1.6万亿元，收窄14.5%。

(4)漂白：将制成的湿粉条，放人酸浆中漂白，漂白后捞出，再用清水漂洗干净。

(5)干燥：把漂白、洗净的粉条摊到竹匾上或贴在预先准备好的高粱箔上晒干，待干透取下剪边包装。干燥后的红薯粉条，要求其水分含量不超过重2%，干燥湿块，完整不碎。

萍乡红薯粉条生产厂家红薯扁粉红薯粉条的机械化加工工艺流程为：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉条脱离—粉条切断—晒干－粉条成型—包装。

萍乡红薯粉条生产厂家红薯扁粉红薯粉条制作方法：

编辑

1、选料：制作拉皮可选用优质红薯淀粉（红薯粉条）为原料。　　平安证券近日也发布研报认为，短期下游需求回升，季节性支撑猪价上涨；中期看，规模户占比的提升，对下游特别是占较大比例的猪贩子的议价能力或提升。在玉米价格从去年1400元/吨的低位回升、稳定在目前1700元/吨的区间背景下，生猪养殖的成本传导将更容易表现在猪价中。猪价下半年的回暖或能使牧原股份、温氏股份等存在投资机会。

2、和浆：将选好的优质红薯淀粉（红薯粉条）称重，按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉（红薯粉条）加工要注意将淀粉（红薯粉条）充分滋润，和浆时转速不可过高。

3、上料：打开和浆机成品浆室阀门，使浆液缓缓流入拉皮机上料斗，流量以料斗中浆液不间断为宜。

4、急蒸、缓蒸，浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段，迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计合理，准确配置高温区和中温区，这是红薯粉条制作的关键之一。

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5、低温冷却，高温成熟后的粉条，非常柔软、粘度大、不便于脱离包装，需进行低温冷却，使红薯粉条韧性增强。萍乡红薯粉条生产厂家红薯扁粉

6、脱离，经低温冷却后的粉条从输送带上脱离进入晒板

7、晾晒切割，将脱离下的粉条用晒板在室外晾晒，晒至六、七成干，然后用切割机进行切割，切割后再晒干就可以包装红薯粉条了。

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