豆腐干+花生=火腿味？
其实，这是一个有名的传说。网上查了一下发现是这样的。在中国古时候，有一个文学评论家叫做金圣叹。这位被人称作“怪侠”的金圣叹幽默了一辈子，最后遭贪官陷害，被处决之前的他对刽子手说：“有要事相告。”大家都以为这位“怪侠”会透露出什么传世之宝或什么惊天秘密，然而金大侠却说：“花生米与豆干同嚼，有火腿的滋味。此技能传下去，死而无憾也！”这也是金大侠留于后世的最后一句话。
不明觉厉。好棒的样子。这句话一定很重要！所以请你们一定要去试试啊！刚从网上查得做法，永茂食品教给你们：1、准备花生，豆腐干，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜，盐和水；2、煮锅中盛水，放入花生，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，盐煮制，约煮50分钟至花生软糯。对，就像你们想象中的妹子欧派的触感；3、煮好的花生捞出沥水，蒜葱切成末，豆腐干切成粒；4、热锅凉油，放入蒜葱末炒香；5、放入豆腐干一起煸炒；6、豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒；7、加入盐，十三香，老抽，味极鲜酱油炒至水干即可起锅。
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豆腐怎么做好吃？永茂来告诉您
豆腐营养丰富。人体需要的蛋白，豆腐(包括豆浆、豆腐脑)里很多。一两大豆的蛋白等于一两瘦肉，等于三个鸡蛋，等于四两大米，豆腐不但是好食品，而且有药用价值。豆腐有哪么多好处，哪么我们应该怎么用豆腐做出好吃的菜呢？下面就来和永茂食品一起学学吧！
柴鱼干煲豆腐的制作材料：
1、主料：柴鱼干300克,盐卤豆腐适量。
2、调料：奶白鱼汤,盐,味精,鸡精,黄酒,姜片,豆油各适量。
3、柴鱼干洗净，改成刀片块。
4、盐卤豆腐切厚片，用豆油煎至两面成淡黄色。
5、原料加其余调料煲制。
柴鱼干煲豆腐的制作要诀：应选用优质柴鱼干，劣质柴鱼干腥味重。购买好吃的，价格实惠的豆腐干就来永茂食品，东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：干千张、厚千张、豆皮千张、千张干、油三角、五香豆腐干、黄金油片、小吃豆腐干、油炸香干、卤水豆腐干等等各种豆制品。 食尚豆制品，领“鲜”无极限。
神奇的油豆腐，永茂直销油豆腐
油豆腐色泽金黄，有香气、皮薄、空心、有弹性、内呈蜂窝状。充水的油豆腐油腻，口感差，表面粗糙，有的褪色，边色发白。用手一捻，有水分滴落。爱吃油豆腐的童鞋，一定要收藏一下这道美味的佳肴哟——油豆腐烧排骨。永茂来教您如何制作这道佳肴吧。
1、准备食材：油豆腐、排骨、大蒜、大蒜叶、干辣椒；
2、排骨切块过开水绰，洗去血水；
3、油豆腐用筷子扎穿，更好吸收汤汁；
4、大蒜叶切1cm长小段备用；
5、油锅放热油，稍多，七八成热时放入干辣椒、大蒜煸香并放入排骨、油豆腐，翻炒约3分钟；
6、加入凉水，没过排骨，放入适当酱油、料酒、盐；
7、中火慢炖，大火收汁，放入大蒜叶略作翻炒，放适当味精，出锅收工。
东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业。公司致力于开发食品安全方面的生产技术，积极投资关乎民生的重大食品安全工程，是东莞食品安全和菜篮子工程方面的重要企业。购买好吃美味价格便宜的油豆腐选哪家好？首选——东莞市永茂食品科技有限公司！天然好滋味，就在永茂食品！
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