兰花香干做法：
1. 将每件豆腐干两面斜切18刀，切2/3深，不可切断；
2. 把切好豆腐干挂起晾干；
3. 将豆腐干放滚水中，煮5分钟捞起滴干水分，放落入油中，炸至稍硬捞出；
4. 将调味煮滚，放豆腐干用慢火煮5分钟，不要盖盖，熄火浸15分钟，吃时切小块，淋上香油即可。
兰花香干是一道美味可口的汉族小吃，色泽红亮，形似兰花，质地筋柔，五香味浓。它的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。
永茂食品与您分享水豆腐的制作方法：
原料：
主料：内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克。
调料：盐半匙，糖半匙，老抽少许，素鸡粉1大匙麻油少许。
做法：
1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分 钟定型。
2、放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。
另外鲜嫩的水豆腐开汤，拌以葱叶、生姜等佐料，色、香、味俱全，尤以鲜、香为著，入口生津，落肚口有余香。用净化后的泥鳅拌鲜豆腐，锅内温度升高后，泥鳅钻进豆腐里，吃起来又鲜又甜，别有风味。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、卤油豆腐、小油豆腐、油豆腐块、油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、大油方、小油方、油三角、黄金油片等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。
永茂食品豆腐干是家人欢度时光的家常美肴
豆腐干虽含钙丰富,但若单食豆腐干,人体对钙的吸收利用率颇低。豆腐干干，老少皆宜，口味齐聚，是家人欢度时光的家常美肴！带给你震撼新感觉。
若将豆腐干与含维生素D高的食物同煮，却可使人体对钙的吸收率提高20多倍。所以，豆腐干与其他食物搭配更利于人体对营养的吸收。 豆腐干营养丰富。人体需要的蛋白，豆腐干(包括豆浆、豆腐干脑)里很多。一两大豆的蛋白等于一两瘦肉，等于三个鸡蛋，等于四两大米。豆腐干里还含有钾、钙、镁，其中钙的含量比牛奶还多。牛奶里没有抗癌物质，豆腐干里有五种抗癌物质，其中特别是饴黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐干，可降低胆固醇，防止血管硬化。中医学认为，经常吃豆腐干，有益中和气，生津润燥，消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。所以，豆腐干不但是好食品，而且有药用价值。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：豆腐串、串豆腐、卤豆腐串、百叶豆腐串、油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐等等各种豆制品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！
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