永茂食品——老豆腐简介
老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。
老豆腐卤清而不淡，风味独特，是山东部分地区的特色早餐，深受欢迎。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：豆腐、老豆腐、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。
永茂食品为大家说说水豆腐的发展历史：
水豆腐在宋朝时传入朝鲜，19世纪初才传入欧洲、非洲和北美。如今水豆腐在越南、泰国、韩国、日本等国家已成为主要食物之一。
在20世纪中期，西方国家不太熟悉水豆腐，随着中西文化交流，以及素食主义和健康食物日趋重要，在20世纪末期广为西方食用。现今，在西方的亚洲产品市场，农产品市场、健康食品店和大型超级市场都能买到水豆腐。在中国的超级市场，可以找到4至5种不同软硬度的水豆腐。
水豆腐制作发展到现代已经不是单纯的靠人力去完成了，经过现代科技加工出来的水豆腐拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。现代科技已经使水豆腐实现了流水线生产，各种电气化的磨浆机、甩浆机、压干机将水豆腐制作从泡黄豆到出成品一条龙生产，日产量比过去提高了4倍以上。
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永茂食品教您做油豆腐烧肉
豆腐是一种非常有营养价值的食品，而且还可以根据自己的喜好做成各种各样的美味佳肴，下面由永茂食品教大家一道用油豆腐配合红烧肉做成的美味佳肴吧！
油豆腐烧肉的做法步骤：
1. 油豆腐用水冲洗一下，每一块用手轻轻撕个小口子，方便烧制的时候入味；
2. 鲜红椒切长条备用；
3. 将做好的红烧肉倒入锅子大火烧开，放入油豆腐一起拌匀煮开后转中小火焖烧半小时；
4. 加入鲜红椒翻匀，调试盐味继续焖数分钟，最后大火收汁淋酱油、蚝油拌匀即可（依个人喜好还可以添加适量的胡椒粉）。
温馨小贴士：
1、红烧肉加入油豆腐以后油水肯定是足够的，汤汁如果不多的话，加一点热水；
2、购买油豆腐尽量买颜色不太深的，浅黄色就好了，颜色深的一般要不就是油豆腐本身质量不好，要不就是用反复炸的油制作的，尽量少吃，偶尔无妨。
选购优质的豆腐，来永茂食品科技有限公司！购买美味的油豆腐，更要来永茂食品有限公司哟！
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