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济南刀削面技术培训 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:山东省济南市
  • 发布公司:济南香美园餐饮管理咨询有限公司
  • 产品型号:特色小吃技术培训。
  • 品 牌:济南盛福来
  • 发布日期:2017/4/25 16:48:59
  • 联系人QQ:2467243785 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


      济南刀削面技术培训

      在山西各地的刀削面中,最出名的莫过于大同的刀削面,可称“面食王中王”。大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情。


      在大同,一个刀削面馆的成与败、存与亡,都关系到这个面馆的面里的臊子的配方。这是与山西太原的刀削面不同的地方,大同刀削面不仅仅是工艺的独特,还有味道的独特,所谓在大同百家百味,面馆老板可以把面馆给了你,但是臊子配方,你可是重金难买啊。这也就是为什么在大同,刀削面好吃的地方不一定是豪华饭店,也许就在你家门口街摊上。[1]刀削面,是山西的汉族传统面食,为"中国十大面条"之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉。



      想学习正宗陕西刀削面技术就到济南盛福来小吃培训公司实地考察一下吧,我们也随时欢迎大家的到来。

联系人:王老师

咨询热线:13256728087   0531-86114866

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公司微信:13256728087

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电子邮箱:2862060736@qq.com

公司地址:济南市槐荫区经十路太阳新城



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济南香美园餐饮管理咨询有限公司

联系人:王美英(经理)

手机:13256728087

邮箱:13256728087@163.com

地址:山东省济南市济南市经十路

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
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  • 主营产品:砂锅米线 牛肉板面 烤面筋 培训
  • 公司所在地:山东省济南市