桂林米粉的声名之响恐怕是无人不知无人不晓。早在上学时同桌就经常在我耳边唠叨,桂林的米粉如何如何好吃。而桂林人的早餐,十有九个是选吃米粉。在外地工作的桂林人一回到家乡,更是加倍地吃,以此作为在外未吃到家乡风味的补偿。我一亲友一到桂林便说:“不吃别的了,锁定桂林米粉。”
现在,不一定桂林,全国各地,大街小巷,都有桂林米粉店铺的身影。在这个商机不可失的时代,我深信做一家桂林米粉店是值得投资的生意。
但是,桂林米粉品牌众多,要加盟哪一家才是呢?这个问题困惑了我很久。上网搜查,能够加盟的桂林米粉品牌琳琅满目,每家都说自己是正宗、传统,每家的加盟政策都大同小异,眼花缭乱,实在难以选择。
为了慎重选择一个加盟品牌,我走遍城市里的大大小小桂林米粉店,但是感觉每家店铺都差不多,小小的面积,简单的摆设,几张桌子,几张椅子,一个灶头,挂上一个招牌,便是一家桂林米粉店,实在缺少特色。
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