五香豆丝的做法：
1、干豆腐丝用温水泡软后，再换清水洗几遍，挤干水分，切成6厘米长的段；蒜苗洗净，切丝。
2、净不锈钢锅上火，放色拉油烧热，下姜片、葱节炸香，烹入酱油，掺开水，调入五香粉、精盐和味精，滚开后尝好咸香味，纳豆腐丝淹没，离火，浸泡至凉，捞出装盘，淋香油，撒蒜苗即成。
温馨提示：
1、泡好的豆腐丝定要用清水冲洗几遍，直至水清。否则，食之有豆腥味。
2、泡制时间要够，使原料入味。
五香豆丝色泽淡黄，有光泽，富有韧性，软硬适度，薄厚度均匀一致，味道鲜美，具有营养丰富、方便卫生的特点，可以凉拌着吃，也可以炒着吃，下酒之佳品。哪家的五香豆丝好吃美味？就选东莞市永茂食品科技有限公司吧，好吃又美味！
永茂食品科技有限公司为您介绍香干：
香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。
一般人皆可食用。香干钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病、高血脂患者慎食;老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：劲仔豆腐干、卤五香豆腐干、卤香干、熏豆腐干、牛皮干、牛皮豆腐干等等各种豆制品。美味又滋润，味道好，又健康，永茂豆腐就是香，就是好吃！
永茂食品为您解释老豆腐的营养价值：
一般以盐卤（氯化镁）点制，其特点是硬度较大、韧性较强、含水量较低，口感很“粗”，味微甜略苦，但蛋白质含量高。尽管北豆腐有点苦味，但其镁、钙的含量更高一些，能帮助降低血压和血管紧张度，预防心血管疾病的发生，还有强健骨骼和牙齿的作用。
老豆腐是高蛋白，低脂肪绿色食品。其原材料大豆中含有丰富的蛋白质，含有多种人体必须的氨基酸，可以提高人体的免疫力;防止血管硬化，因黄豆中的软磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，预防心血管疾病，保护心脏。豆中的软磷脂还具有防止肝脏内寄存过多脂肪的作用，从而有效防治因肥胖引起的脂肪肝.降糖、降脂豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用，豆异黄酮是一种结构雨雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素；能够减轻女性更年期综合症病状，延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性养颜，减少骨丢失，促进骨生成；降血脂。老豆腐是利用大豆蛋白制成的高级营养食品，人体可对其吸收率可达92-98% ，老豆腐除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供营养。
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