山东省青州市庆华豆芽机械设备有限公司专业生产全自动花生芽机、家用豆芽机、无公害芽苗菜、大型豆芽生产线、移动喷淋设备、大型豆芽机、豆种消毒机、臭氧消毒机、移动跑车洒水机等设备
1、马铃薯发芽时的龙葵碱含量会激增,所以发芽的马铃薯不能吃;而花生发芽不会产生有毒物质,是可以吃的。2、花生的发芽条件与霉菌的发生条件相仿,花生贮蒇时如出现合适的温度、湿度和空气条件,就会发芽,也会霉变,易感染黄曲霉,因此这种发芽时有霉变的花生是不能吃的。人们用肉眼就可以看到花生表面的黄色霉点,即使没有发芽的花生,储藏过久也有感染黄曲霉的危险。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,易于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人建议长期使用,与此同时,提高了各种人体必需的微量元素利用率。花生芽吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味,也可根据各人的喜好搭配食用
(一)选种
应选当年产花生,在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除,留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。
(二)浸种
花生种子在吸水量达自身重量40%以上时,才能开始萌动。浸种时间不宜过长,在20℃温水中,浸种12~20h。浸种完毕后,在清水中淘洗l~2次。
(三)催芽
花生种仁在10℃时不能发芽,最适发芽温度为25~30℃,在3~4d后发芽率可达95%。每次淋水要淋透、,以免种子过热发生烂种。
山东青州庆华花生芽生长期间始终保持黑暗,播种后将苗盘叠起,盖上黑色薄膜遮光,在芽体上压一层木板,给芽体一定压力,可使芽体长得肥壮。
山东青州庆华豆芽机械设备有限公司专业生产全自动豆芽机、花生芽机、芽苗机、大型豆芽清洗机、风干机、豆种消毒机、移动淋水、翻斗机、豆芽传送带等。
庆华全自动花生芽机自动控温、自动淋水、自动加温、进水、高温报警、恒温控制等,省事省力
花生芽外形酷似豆芽,洁白如玉,比花生营养更好、口味更佳.通常我们说不能吃的是霉变的花生,因为花生霉变会产生黄曲霉毒素,这种东西毒性极强,会致癌。花生发芽和发霉不同,并不会产生有毒物质.吃发芽花生时一定要注意观察它有没有霉变。发芽与长霉都是在花生含水量较高的条件下产生的,虽然没有互为因果的关系,但发芽花生米感染黄曲霉素的机会还是有的。的。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,易于人体吸收;油脂被转化为热量,花生芽吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味,也可根据各人的喜好搭配食用
山东庆华豆芽机械位于山东省青州市经济技术开发区亚东街1518号,主要生产全自动豆芽机、富硒花生芽机、无公害芽苗机、大型豆芽生产线、移动淋水机、全自动豆芽清洗机、斗式豆芽机、循环水豆芽机等设备
富硒花生芽呢就是指用普通花生种子采用富硒技术培育出的花生芽,大概每250克花生芽含硒350~450微克,能充分满足人体对硒的需要。富硒花生芽生产周期短、品质鲜嫩,凉拌、烹炒、火锅食用均可
硒溶液的配制:山东庆华富硒花生芽生长的关键技术是硒溶液,从浸种到出产品,整个过程都离不开硒溶液。硒溶液的配制方法:将yaliuxiaosuanna25毫克兑水45公斤搅拌,使其充分溶解,4~5分钟即可,硒溶液浓度在0.055%左右。2硒溶液浸种
选用新鲜饱满、仁大整齐而且色泽好的花生做种。浸种要用事先配制好的硒溶液,这样硒元素就能有效地导入种子体内,被种子充分吸收。硒溶液要刚好浸没花生种子,温度控制在20~30℃,浸泡8~10小时后再过滤出种子,然后催芽。
将浸泡好的种子放在恒温箱里催芽,温度要求在28~32℃。恒温催芽大约要经过16小时,其中关键环节是当催芽8个小时后,将催芽种子拿出,用硒溶液漂洗一次,这样可以去除催芽时分泌的黏液,防止腐烂。最重要的是在种子发芽的过程中,原来的硒已被植物在生长中吸收,通过漂洗,可以补充新的硒。漂洗后,继续放到恒温箱中,再经过8个小时的培养,种子发芽露白即可播种。